Qed tfittex mod biex tagħmel vegan jew saħansitra vegan Ġermaniż patata insalata? Hawn kif. L-insalata tal-patata Ġermaniża hija fil-fatt aktar faċli minn insalati tal-patata Amerikani tradizzjonali biex tagħmel vegan, għax ma teħtieġx xi mayonnaise ( li fiha bajd u mhix vegan ). Naturalment, wieħed mill-ingredjenti essenzjali ta 'l-insalata tal-patata Ġermaniża huwa l-bejken, iżda dan huwa faċli biżżejjed biex jinbidel bi ftit strixxi ta' sostitut ta 'bacon crisped up (ħafna nies bħal Lightwood brand bacon vegan, li togħma Delicious anki jekk ċertament jidher inqas minn appetizing).
Din ir-riċetta ta 'insalata tal-patata Ġermaniża veġetarjana u veganja bil-bejken tal-patata veġetarjana tista' tiġi notifikata sħun jew kiesaħ (għalkemm l-insalata tal-patata Ġermaniża ġeneralment tkun moqdija bis-sħana). Insalata tal-patata Veġetarjana dejjem tagħmel dixx kbir sekondarju veġetarjan għal pikniks, barbecue veġetarjana jew għal pranzu vegan ta 'kuljum. Din ir-riċetta Ġermaniża ta 'l-insalata tal-patata hija kemm veġetarjana kif ukoll vegana peress li hija magħmula bi ftit roux ibbażat fuq mustarda minflok maone.
L-ingredjenti kollha ħlief il-bejken tal-ħaxix u d-dqiq huma ħielsa mill-glutina, għalhekk jekk ikollok bżonn din ir-riċetta li tkun ħielsa mill-glutina jew anki jekk sempliċiment ma tixrobx prodotti tal-laħam foloz, tista 'faċilment telimina l-bejken veġetarjan u xorta Għandek insalata sabiħa tal-patata friska tat-tangy Ġermaniża. Kun żgur li tgħaddi d-dqiq bla glutina jekk meħtieġ, ukoll.
Dak li għandek bżonn
- 4 patata kbira
- 1 tablespoons żejt veġetali
- 4 sa 5 flieli bacon veġetarjan
- 1 tablespoon zokkor
- 1 tablespoon dqiq
- 1/3 tazza ilma
- Tazza 1/4 tazza inbid abjad (tista 'tissostitwixxi ħall taċ-ċid jekk meħtieġ)
- 1/2 kuċċarina tal-mustarda
- 5 scallions (imfellel)
- melħ għat-togħma
- bżar iswed għat-togħma
Kif tagħmel dan
- L-ewwel, f'potina kbira, għalli l-patata sakemm huma ftit li xejn offerta. Ħafna nies jgħidulek biex melħ ħafna l-ilma għall-aħjar togħma meta tagħmel insalata tal-patata. Normalment ma naħsibx (u nixtieq żid melħ aktar tard) imma int tista 'jekk tixtieq.
- Ladarba l-patata tiegħek titħejja ħafifa, neħħihom mill-ilma tat-tisjir u ħallihom jibred. Sussegwentement, ladarba l-patata tkun friska, aqta 'f'biċċiet ta' madwar pulzier fid-daqs.
- Fi skillet kbir, issajjar is-sostitut tal-bacon veġetarjan fiż-żejt sakemm tkun sbieħ u iqarmeċ fiż-żewġ naħat. Ladarba imsajjar, ħawwad bil-mod il-bejken tal-ħaxix f'biċċiet u waqqaf il-bejken.
- Sussegwentement, poġġi ż-zokkor, id-dqiq, l-ilma, il-ħall u l-mustarda għaż-żejt fit-tisqif u l-whisk kollha flimkien fuq sħana baxxa sakemm tinħela.
- Żid il-patata mqatta ', il-bejken veġetarjan imsajjar u mnaddaf u l-qxur imqatta' mal-paljotta u ħawwad il-patata sew.
- Żid sing ta 'melħ u bżar għat-togħma, u sservi l-insalata vegan Ġermaniża tal-patata tiegħek jew sħun jew kiesaħ kif mixtieq. Igawdu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 238 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodju | 509 mg |
| Karboidrati | 36 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 6 g |