Lasagna hija dejjem pleaser tal-folla, imma jekk int ma ssajjarx għal waħda, l-odds huma tajbin ikollok aktar fdal fuq idejk milli tista 'tirnexxilek tiekol. Din ir-riċetta hija magħmula bi kwantitajiet ta 'ingredjenti aktar modesti, hekk jekk int biss tisjir għal 2 sa 4, ikollok ħafna, mingħajr ma jkollok tiffaċċja ġimgħa ta' fdal tal-lasagna.
Agħmelha Ikla: Ibda biha insalata (jew iservu waħda fuq in-naħa); fannijiet ta 'ħodor peppery iħobbu Insir tat-Tadam ta' Heirloom ma 'Arugula , filwaqt li dawk li jippreferu ħassir ħafif se jgawdu din l- Insalata Romaine bit-Tadam Mnixxef bis-Sun u l-Pekan . Iż-żewġ insalati huma mimlija bil-ġobon, iżda tista 'taqbeżha jekk ikollok biżżejjed qatgħat tal-ġobon mill-lasagna. Il-brokkoli jew l-ispraġju bis-sħana jagħmlu ġnub kbir. Għad-deżerta, ipprova din ir-Rgassarina Granita bajda, jew toffri kafè jew espresso bid- Dati Mimlijin bil- Ġellewż Ċikkulata .
Tip: Jekk il-preferenza tiegħek hija għal lottijiet ta 'lasagna, tista' faċilment tirdoppja r-riċetta u ħalliha f'post ta '9 x 13-il pulzier minflok.
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons ta 'żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 2 qronfol kbir tewm, imqaxxar, imkisser, u mqatta '
- 10 uqijiet iffriżati spinaċi mqatta '
- 16 uqija (454 gm) ġobon tar-ricotta
- Aqbad in-noċemuskata
- Bżar u melħ mnixxef fl-art (mhux obbligatorju)
- 1 1/2 kikkra ġobon mozzarella mqatta ', maqsum
- 2 1/2 sa 3 tazzi zalza marinara (ħafna minn vażett ta '28 uqija / 737 gm)
- 9 taljarini tal-lasagna mingħajr għadma
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 400 F. Saħħan iż-żejt fuq sħana medja-għolja f'pan pan ta ' chef jew skillet kbir u profond. Żid it-tewm u saute għal 30 sekonda jew sakemm fragranti. Żid l-ispinaċi u saute sakemm tinħall u saħħan, madwar 5 sa 7 minuti. Neħħi mis-sħana.
- Fi skutella kbira, agħmel flimkien l-ispinaċi, ir-ricotta, u niskata ġeneruża ta 'noċemuskata. Staġun bi ftit frak ta 'bżar iswed u ftit melħ jekk mixtieq. Jekk iż-zalza marinara tiegħek hija mielħa, tista 'tixtieq tiskipa l-melħ fit-taħlita tal-ġobon. Ħawwad f'1 / 4 kikkra tal-mozzarella mqatta '.
- Poġġi madwar 1/2 kikkra zalza marinara fil-qiegħ ta 'dixx tal-ħami ta' 8x10x2-inch (jew bl-istess mod). Żid il-zalza fuq il-qiegħ tad-dixx u l-quċċata b'3 taljarini, naħat ftit. Fuq it-taljarini b'nofs it-taħlita tat-tip spinaċi-ricotta, tinfirex biex tkopri b'mod ugwali. Sprinkle bi 1/2 kikkra ta 'mozzarella. Mgħarfa 1/2 sa 3/4 zalza tal-kikkra fuq il-ġobon, tinfirex bil-mod bid-dahar tal-kuċċarina.
- Irrepeti s-saffi b'3 noodles oħra, il-bqija tat-taħlita tar-ricotta, 1/2 kikkra ta 'mozzarella, u 1/2 sa 3/4 kikkra zalza. Fuq bi 3 noodles oħra. Mgħarfa 'l fuq biżżejjed mill-bqija tal-zalza biex tkopri kompletament it-taljarini, tinfirex mat-truf biex tiżgura li tkun miksija. Sprinkle indaqs mal-bqija tal-mozzarella.
- Għatti d-dixx bil-fojl u ħallih fil-forn imsaħħan minn qabel għal 40 minuta, jew sakemm il-zalza tkun ħarxa u t-togħlija jittaqqbu faċilment b'sikkina. Neħħi l-fojl u aqliq għal 10 minuti aktar. Neħħi l-lasagna mill-forn u ħalli toqgħod għal 5 sa 10 minuti qabel ma sservi. Igawdu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 586 |
| Xaħam totali | 30 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodju | 5,568 mg |
| Karboidrati | 38 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 44 g |