Riċetta ta 'Zalza tal-Ġobon Cheddar
Iċ-zalza tal-ġobon cheddar hija zalza klassika tal-ġobon għall-ħxejjex magħmula bit-tisħiħ ta ' zalza standard ta' Béchamel bil-ġobon cheddar, mustarda u zalza Worcestershire.
Huwa akkumpanjament ideali għall-ħaxix, għaġin jew ħut.
Oh, u semmejt nachos? Jew klieb taċ-chili? Jew macaroni? I mean, onestament, huwa zalza tal-ġobon cheddar. Hemm xi ħaġa li ma tistax taqdiha magħha?
Dak li għandek bżonn
- 1 pinta
- Zalza ta 'Béchamel
- ½ kikkra ġobon cheddar maħkuk
- ¼ kuċċarina trab tal-mustarda
- 1½ kuċċarina Zalza Worcestershire
- ¼ tazza tal-ħalib sħiħ, sħun
Kif tagħmel dan
- F'taper tal-qiegħ tqil, ixgħel il-Bechamel għal kollox.
- Żid il-ġobon cheddar u t-trab tal-mustarda u ħawwad sakemm il-ġobon ikun idub. Ħawwad fil-zalza Worcestershire.
- Neħħi mis-sħana u aġġusta l-konsistenza mal-ħalib sħun jekk meħtieġ. Iservu minnufih.
Jagħmel madwar 2 tazzi ta 'zalza tal-ġobon cheddar.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 75 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodju | 362 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 3 g |