L-ilma tax-xgħir tal-lumi huwa toniku antikwat li ngħata lid-dgħajjef bħala sors alternattiv ta 'nutriment.
Bħala tifel, omm tiegħi se tkun servita breakfast fis-sodda meta kienet taħt it-temp. Fuq it-trej tal-kolazzjon tagħha, ikun hemm vażun b'tul frisk fiha, bajda mgħollija u Veġetali u toast u flixkun ta 'ilma tax-xgħir tal-lumi biex jgħin lill-ispirti tagħha.
Xi nies jużaw zokkor fir-riċetti tagħhom, iżda jippruvaw l-għasel għal togħma aktar intensa. Jekk għandek xi ġinġer handy, irqiq bil-mod madwar 1 tablespoon ta 'dan u aħslih max-xgħir għal kick ġinġer.
Xgħir tal-perla jew xgħir perli huwa l-varjetà l-iktar adattata għal din ir-riċetta. Xgħir ipperlat ifisser biss li n-nuħħala tneħħiet permezz ta 'proċess ta' lustrar u ġiet ittrattata bil-fwar għal tisjir aktar mgħaġġel.
Dak li għandek bżonn
- Tazza 3/4 tazza
- xgħir
- 2 lumi (zest u meraq)
- 6 tazzi ilma
- 1/2 kikkra għasel
Kif tagħmel dan
- Poġġi x-xgħir f'għarbel u laħlaħ taħt ilma kiesaħ sakemm l-ilma jibqa 'ċar.
- Qiegħed ix-xgħir f'panzell ta '2 kwarti bil-għaġla tal-lumi ratla u 6 tazzi ta' ilma.
- Ġib għal togħlija fuq sħana medja. Ladarba togħlija, naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal 10 minuti mbagħad ixerred taħlita ġo skutella bis-sħana. Armi x-xgħir.
- Żid l-għasel mal-bowl u ħawwad biex tħoll. Ħawwad il-meraq tal-lumi u ħalli t-taħlita tibred sa temperatura tal-kamra.
- Ferragħ fil-fliexken u rrifferixxi sakemm tkessaħ.
Għaliex l-Ilma tax-Xgħir huwa Tajjeb li jkun Tajjeb għalik
L-ilma għax-xorb tax-xgħir għal raġunijiet ta 'saħħa jmur għall-Egyptians tal-qedem. Xgħir huwa mgħobbi bil-vitamini B u E, antiossidanti u 8 g ta 'fibra kull 1/4 tazza prima.
L-Ilma tax-Xgħir Jinsab Konservat Madwar id-Dinja
Fil-Messiku, l-ilma tax-xgħir tal-lumi huwa varjetà waħda ta 'xarba tat-triq popolari magħrufa bħala aguas frescas . Brits,
L-Awstraljani u l- Asjatiċi kollha għandhom il-varjetajiet tagħhom stess fis-sakra jew imkessħa jew sħan.
Bl-użu ta 'Xgħir Minflok Ross fit-Tisjir
Hekk kif ir-ross ismar huwa meqjus bħala alternattiva aktar b'saħħitha għar-ross abjad, it-tròlijiet tax-xgħir ir-ross ismar. Jikkostitwixxi ftit differenti, għalhekk segwi t-truf hawn taħt.
Xgħir jieħu ħafna aktar żmien biex issajjar (madwar siegħa għal tazza ta 'xgħir niexef) milli ross abjad jew kannella.
Xgħir jeħtieġ aktar likwidu minn ross abjad jew kannella (3 tazzi ta 'ilma għal kull tazza ta' xgħir niexef).
Xgħir huwa intenzjonat li jkollu gidma għalih (be al dente). Jekk tippreferi x-xgħir aktar offerta, ixekkluha matul il-lejl bl-użu ta '2 kikkri ta' ilma sa 1 xugħa kikkra niexfa). Meta tkun lesta biex issajjar, ixxottaha u ġġib 3 kikkra ta 'ilma għal kull tazza taz-zokkor tar-ross mgħolli għal tagħli. Naqqas is-sħana, kopertura, u ħalliha ttektek għal 15-il minuta.
Għal varjetà, ipprova uża s-sider tat-tiġieġ, taċ-ċanga jew tal-ħxejjex minflok l-ilma u żid il-basla mqatta ', it-tewm ikkapuljat jew il-ħxejjex friski mqattgħin.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 148 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 8 mg |
| Karboidrati | 38 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 2 g |