Il-kejkijiet tal-granċ huma delikati, għall-bidu, iżda li n-nikil minnhom iżid it-togħma. Ikollok bżonn gradilja tat-tisjir tassew nadifa u kkultivata tajjeb għal dan, madankollu, din ir-riċetta se ssir popolari ħafna!
Dak li għandek bżonn
- 2 6-uqija / 170g laħam tal-granċ tal-laned, imsaffi
- 3/4 tazza / 180 mL panko breadcrumbs
- 1 basla żgħira, mqatta 'b'mod fin
- 1 bajda, ħafif imsawta
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 3 tablespoons / 45 mL
- krema qarsa jew jogurt Grieg
- 1 tablespoon / 15 mL tursin weraq fiss, mqatta 'b'mod fin
- 1 kuċċarina / 5 mL zalza sħuna
- 1 kuċċarina / 5 mL melħ
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar iswed
Kif tagħmel dan
Għaqqad il-granċ ma 'l-ingredjenti li fadal fi skutella ta' taħlit medju. Forma granċi taħlita f'4-5 patties. Poġġi f'dixx baxx, kopertura, u mkessaħ għal mill-inqas siegħa qabel it-tisjir. Dan jgħin lill-patties biex iżommu l-forma tagħhom u ma jaqgħux barra fuq il-grill billi dawn għandhom it-tendenza li jkunu wisq artab immedjatament wara l-immaniġġjar inizjali.
Preheat grill għal sħana medja-għolja. Poġġi patties fuq gradilja grilled ħafif.
Imsaħ għal 10 minuti, dawwar darba. Neħħi mis-sħana u sservi immedjatament bil-kondimenti favoriti tiegħek. Dawn il-patties jistgħu jiġu servuti waħedhom jew inklużi fl-insalati, sandwiches u wraps.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 277 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 294 mg |
| Sodju | 1,391 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 29 g |