Il-Mixja Perfect biex Tipprepara laħam b'xaħam baxx għal kull Ricetta
Tiġieġa mikxufa hija mod tajjeb ħafna biex issajjar tiġieġ mingħajr għadam, bla ġilda. M'hemmx bżonn ta 'żejt jew xaħam, u madankollu r-riżultat finali huwa tiġieġ sukkulenti u ħwawar b'ħafna xaħam li jkun ta' kwalunkwe riċetta. Biex tfejjaq tiġieġ, inti sempliċiment tkopri diversi biċċiet tat-tiġieġ bl-ilma u ħallihom ikafru fuq il-quċċata tal-forn sakemm tkun imsajjar għal kollox. Tagħmel dan f'temperatura baxxa tippermetti lit-tiġieġ biex jaħżen bil-mod mingħajr ma jixrob.
Uża tiġieġ imfesdet għal sandwiches, bħala mili għat-torti tat-tiġieġ, fi burritos, u fuq insalata. Aħseb dwar ir-riċetti kollha li inti tuża 't- tiġieġ rotisserie maħżun mixtri ma' għal aktar ideat.
L-iffriżar Jagħmel Tiġieġa Mmerraq
Il-vantaġġ tat-tiġieġ poached huwa li huwa aktar baxx fis-sodju u x'aktarx li huwa daqsxejn moister minn tiġieġ rotisserie li kien bilqiegħda taħt lampa tat-tisħin għal ftit sigħat fil-maħżen tal-grocer. Fil-fatt, dan huwa wieħed mill- modi l- aktar tajbin għas-saħħa li jieklu t-tiġieġ u ma jħallihx niexef jew mingħajr togħma.
Il-likwidu tal-ħmieġ tal-annimali jista 'jkun sempliċi daqs l-ilma sempliċi. Ċertament, dan ma jżidx it-togħma, iżda t-tiġieġ tiegħek se jkun ħelu u offerta, u perfetta biex jintuża bħala bażi għal numru ta 'riċetti li jitolbu għal tiġieġ imsajjar. Minflok l-ilma, madankollu, xi wħud jagħżlu li jużaw l-istokk tat-tiġieġ biex jipprattikaw, iżda dan jista 'jżid il-livelli tas-sodju. Medju kuntent huwa li tuża l-ilma u ħawwad il-ħxejjex u l-ħwawar biex it-tiġieġ ikun jista 'jixxarrab togħma fit-togħma.
Tista 'wkoll tipprova brodu mingħajr xaħam u baxx ta' sodju, inbid abjad, ilma infuża b'herbiet ħodor friski jew imnixxfin, meraq tal-frott, jew saħansitra ħalib ħafif tal- coconut .
Kif Poach Chicken Breasts
Iċ-ċavetta għall-kaċċa illegali hija fid-daqs tal-pan, il-volum tal-likwidu u t-temperatura tat-tisjir. Segwi dawn l-erba 'passi għall-poach perfett:
- Poġġi l-isdra tat-tiġieġ f'potina li hija kbira biżżejjed biex twaħħalhom f'saff wieħed. Żewġ sider tat-tiġieġ medju jaqblu sew fil-biċċa l-kbira tal-qsari tondi.
- Żid il-ħmieġ likwidu sabiex ikopri kompletament it-tiġieġ b'mill-inqas 1/2 sa 1 pulzier.
- Wara li ġiegħel il-likwidu jagħli, naqqas is-sħana għal ħrieqi li jimsħu waħedhom hekk li bużżieqa okkażjonali biss tkisser il-wiċċ. Fuq dan il-punt, ikopru parzjalment il-borma, issajjar għal madwar 10 minuti, imbagħad ixfi s-sħana, u ħalli lit-tiġieġ jispiċċa tisjir fl-ilma sħun għal 10 sa 15-il minuta aktar.
- Neħħi t-tiġieġ; tgawdiha sħuna jew tkessaħha għal użu aktar tard. Porzjon jew imqatta 't-tiġieġ pochhed skond dak li tirrikjedi r-riċetta.
Naħat b'saħħithom
Jekk m'intix ċert / a liema riċetta qed tuża t-tiġieġ pochhed tiegħek, żomm it-tendenza b'saħħitha li tmur b'xi ħaxix frisk u b'kaloriji baxxi. Ovvjament, għandek tikkonsidra xi ġnub ħodor sempliċi ħodor bħal brokkli inkaljat jew pastard, fażola ħadra jew piżelli, jew asparagu. Sempliċement ħallat ftit melħ, bżar u tewm fil-ħaxix tiegħek għat-taħwir u qed isir. Int tista 'wkoll żżid patata moħmija, ġenb ta' fażola ħamra jew bajda, jew insalata simili tal-kolza, għads maħmuġin, jew ananas grilled.