Tħobb il-maħżen xtrajt il-ħobż taċ-ċilindri tal-kannella, iżda ssib li huma wisq għaljin biex jixtru l-ħin kollu? Mhux miġnun dwar l-ingredjenti elenkati fuq l-imballaġġ? I l-ewwel ħoloq din ir-riċetta sabiex ikun faċli biżżejjed għall-bint l-iktar anzjan tiegħi, ħabib tal-kannella, biex jagħmel. Il-ħobż huwa kemmxejn ħelu minn ħobż abjad regolari u għandu togħma żejda tal-kannella. Il-dawra tal-kannella biz-zokkrija li jgħaddi min-nofs iżid punch extra mal-ħobż. Din ir-riċetta ta '1-loaf tagħmel ħobż kbir għall-kolazzjon u hija sostitut kbir għall-pasti magħmula minn qabel mixtrija fil-maħżen.
Dak li għandek bżonn
- 1 butir ta 'tbsp
- 1/2 tazza tal-ħalib
- Pakkett ta 'ħmira 1 (xott attiv)
- Tazza 3/4 ilma (sħun)
- 2 zkuk tbsp
- Melħ ta '1/2 tsp
- 1 tsp kannella
- 3 dqiq tazzi
- 2 tbsp butir (imrattab)
- 2 zkuk tbsp
- 1 tbsp kannella
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan żgħir, ħalib sħun u 1 butir tal-butir sakemm il-butir jiġi mdewweb. Imwarrba sakemm tkun kemm xejn shun.
- Fi skutella żgħira, ħallat ilma u ħmira sakemm il-ħmira tinħall.
- Fl-iskutella kbira, żid 2 tbsp zokkor, melħ, u 1 tsp kannella. Ferra f'ħalib xkumat u butir. Ħallat sakemm iz-zokkor u l-melħ jinħall. Ħawwad il-ħmira u l-ilma.
- Ħallat f'2-1 / 2 kikkra dqiq. Dawwar fuq bord imtajjen u għaqqad fit-tazza nofsinhar ta 'dqiq jew sakemm l-għaġina tkun ratba u bla xkiel.
- Poġġi l-għaġina fi skutella grezzja u aqleb l-għaġina sabiex il-parti ta 'fuq tkun marbuta. Għatti u ħalli jogħla f'post sħun għal madwar 60 minuta, jew sakemm id-doppju fid-daqs.
- Poġġi l-għaġina bil-ponta tiegħek. Dawwar il-għaġina fuq bord imtajjen u għaqqad għal madwar minuta.
- Għaddi l-għaġina f'forma rettangolari bażika. Uża sikkina tal-butir jew swaba 'biex inxerrdu 2 tbsp butir imrattab fuq il-quċċata ta' għaġina rettangolari. Inqas mifruxa madwar 2 zokkor bil-għadma u 1 tbsp kannella fuq il-butir.
- Irrombla l-għaġina u l-forma f'ħalq 1. Poġġi fil-pan tal-ħobż buttered. Għatti u ħalli jogħla sa doppju fid-daqs, madwar 30 minuta.
- Preheat il-forn 375 gradi F.
- Għolli l-għaġina billi taqta 'tliet slashes minn fuq in-naħa ta' fuq b'sikkina qawwija. Poġġi fil-forn u bake għal madwar 45 minuta jew sa kannella dehbi.
- Dawwar il-ħobż u ħalli jibred fuq rack jew dishtowel.
Ħobż Baking Tips:
Żomm il-ħmira maħżuna f'kontenitur mitbuq u fil-friġġ. Is-sħana, l-umdità u l-arja joqtlu l-ħmira u jipprevjenu li l-għaġina tal-ħobż tiżdied.
Biex iżomm il-ħobż artab, aħżen f'borża tal-plastik.
Aħżen id-dqiq kif suppost biex iżżommha milli tħammil.
Id-dqiq tal-ħobż ikollu ammont ogħla ta 'glutina minn dqiq għal kollox. Dan ifisser li l-ħobż magħmul bid-dqiq tal-ħobż se jitla 'aktar mill-ħobż magħmul bid-dqiq għal kollox. Tista 'tagħmel id-dqiq tal-ħobż tiegħek billi żżid 1-1 / 2 kuċċarina glutina ma' kull kikkra tad-dqiq għall-iskop kollu li tuża fir-riċetta tal-ħobż tiegħek.
Tista 'tuża kwalunkwe tip ta' ħalib f'din ir-riċetta: ħalib sħiħ, skim, baxx ta 'xaħam, eċċ. Il-ħalib jista' jiġi sostitwit ukoll b'ilma u b'xaħam niexef bla xaħam .
Hemm ħalib għat -tabella tal-konverżjoni tat-trab tal-ħalib xott .
Użaha biex insemmu kemm ħalib xott biex iżżid ma 'l-ilma meta tissostitwixxi l-ħalib fir-riċetta.
Uża ilma bbottiljat minflok ilma tal-vit biex tagħmel il-ħobż tiegħek. Ir-rattaba tal-ilma u l-ilma pubbliku kklerjat jistgħu xi kultant joqtlu l-ħmira meħtieġa biex iżżid il-ħobż tiegħek.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 111 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodju | 272 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |