Riċetta ta 'ħobża "laħam" tal-vegan magħmula minn tofu u TVP. Għoli ta 'proteini u togħma bit-tħawwir tat-tjur, dan il-ħobż veġetarjan bir-riċetta tat-TVP huwa perfett għall-qofol tal-mejda ta' Thanksgiving , btala jew tabella ta 'kuljum. Iservu ma 'gravy veġetarjana u patata mqaxxra għal ikla klassika Amerikana.
Dak li għandek bżonn
- 1 10-ounce ippakkja l-ispinaċi ffriżata, imdewwba
- 2 tbsp. żejt veġetali
- 1 basla, mqatta 'b'mod fin
- 1 kubu veġetarjan tal-bukkett
- 1 3/4 kikkra ta 'ilma jagħli
- 2 tazzi TVP (proteina veġetali minsuġa)
- 1 libbra
- tofu artab (silken)
- 1 tazza dqiq tal-glutina JEW 3/4 tazza tad-dqiq tal-qamħ sħiħ
- 1 tbsp. laqx nutrittiv tal-ħmira
- 1 1/2 Tsp. melħ
- 1 Tsp. trab tat-tewm
- 1 Tsp.
- tħawwir tat-tjur
- 1/2 Tsp. trab tal-basal
Kif tagħmel dan
- Fwar l-ispinaċi u ħoll tajjeb.
- Saħħan it-2 imgħaref ta 'żejt veġetali f'qiegħ ta' qali medju fuq sħana medja. Ahjar il-basla, hawwad kultant, sakemm ikun trasparenti, madwar 5 minuti.
- Dewweb il-kukun tal-bukkett fl-ilma jagħli. Żid it- TVP (proteina veġetali minsuġa) u ħallieh joqgħod għal madwar 10 minuti.
- Saħħan il-forn minn qabel sa 350 F.
- Pat tofu niexef, imbagħad maxx. Fi skutella kbira, għaqqad it- TVP , l-ispinaċi u l-tofu. Ħawwad fl-ingredjenti li fadal u ferra t-taħlita f'ħobż ħafif ta '8 1/2 x 4 1/2 pulzier. Laħlaħ il-parti ta 'fuq u ħalliha għal 45 minuta, jew sa kannella fuq nett.
- Jekk il-ħobża tibda tpoġġi kannella wisq fuq nett, ikopru b'fojl tal-aluminju. Iservu ma 'gravy veġetarjana.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 649 |
| Xaħam totali | 64 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 44 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 804 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 9 g |