Il-Chuck Tender jikseb l-isem tiegħu mill-forma tiegħu, mhux it-tendenza tiegħu
L-offerta tat-tqattigħ hija qatgħa tal-laħam mill- laħam taċ - ċanga primal , li jikkonsisti mill-muskolu ta 'supraspinatus, li jinsab quddiem il-biċċa l-kbira tas-sider subprimal magħruf bħala l- ispalla .
Xi drabi huwa deskritt ukoll bħala offerta tal-mock, offerta Scotch jew offerta petite.
Punt importanti: it-tender ta 'l-irrakkmati MHUX OFFERTA.
Huwa muskolu eŜerëitat ħafna, li jintuŜa għall-mixi madwar u li jsostni l-piŜ ta 'annimal ta' 1,300 lira.
Dan ma jfissirx li l-industrija taċ-ċanga jew il-laħam tiegħek huma deliberatament qarrieqa minnek. Il-muskolu tal-offerta huwa biċ-ċatt u dojoq, bi ponta pointy f'tarf wieħed, li huwa l-istess forma bħal flett tal-laħam taċ-ċanga (l-aktar qatgħa tal-laħam taċ-ċanga).
Meta Tender "Tender" ma jfissirx?
Irrid naħseb li l- biċċiera bdew isejħu offerta ta 'tqattigħ minħabba li kienet iffurmata bħal flett, mhux għax riedu jqarrqu bil-konsumaturi.
Minkejja dan, huwa bla dubju ta 'xejn qarrieqi li l-kelma "offerta" f'isem biċċa ta' laħam iebsa u bla sens.
Fi sporza tradizzjonali ta '7-għadam imqatta', int se tingħata sezzjoni trasversali tal-muskolu ta 'supraspinatus, imma peress li int tgħożżha , int mhux se jkollok problema.
Imma dawn il-jiem, il-biċċiera qed jiġbdu l-laħam taċ-ċanga fit-tipi kollha ta 'subprimes u jbiegħu l-steaks u r-roti li jirriżultaw bħal affarijiet bħal steaks tal-ħadid ċatti , steaks ta' Denver , steak tal-għajnejn imqattgħin u l-bqija.
Għalhekk għandna l-offerta ta 'tqattiegħ, li inkella ma teżistix.
Chuck Tender: Pot Xaħqa Għolja ħafna
I reċentement raw steaks tenderette petite fil-maħżen tal-grocer bi prezz ta '$ 9.99 / lb. Imkien ma indika li dawn il-steaks kienu mill-bqija. Jekk ma tafx, inti tista 'taħseb li kienu steaks flett.
Għal darb'oħra, huwa qarrieqi. Li ma jfissirx li m'għandekx tixtri l-offerta tas-serrar. Huwa biss importanti li tkun taf x'inhu, u kif issajjar.
Il-steaks imrammla u mnaddfa tal-offerti se jkunu suxxettibbli u sukkulenti u mimlijin b'togħma. Inkaljat jew grilled, madankollu, dawn ikunu iebsa u tomgħodhom.
Wara li qalet li, $ 9.99 / lb huwa ħafna biex tħallas għal dak li huwa essenzjalment se jkun ixwi pot. Jekk trid tagħmel klassika, ixwi bottijiet tal-bottijiet , normalment tista 'ssib ixwi ix-xafra tas-saqajn jew ix-xama' ta '7-għadam għal $ 3.99 / lb.