Riċetta ta 'Cookies Ħelwa Ħieles mill-Glutina

Il-cookies ta 'Amaretti huma cookies Taljani qosra żgħar b'togħma tal-lewż sabiħ. Huma cookie ideali mingħajr glutina minħabba li r-riċetta hija ħielsa mid-dqiq. Il-pejst tal-lewż huwa l-pedament ta 'din ir-riċetta - kun żgur li tuża pejst tal-lewż mingħajr glutina, xi marki fihom il-glutina bħala sustanza li tgħaqqad.

Din ir-riċetta hija adattata mir-riċetta fuq it-tikketta tal-Pure Almond Paste ta 'Solo brand - Macaroons Famużi tal-Lewż ta' Mrs K.

Dak li għandek bżonn

• 2 laned ta 'lewż bla glutina b'ħafna 8-uqija (ara ponot)
• 2 bojod extra tal-bajd kbar
• 7/8 tazza
• zokkor superfine (ara ponot)
• 1/4 estratt tal-lewż tal-kuċċarina (mhux obbligatorju)
• 36
• Lewż Spanjol Marcona (mhux obbligatorju)

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 325 F / 163 C.
2. Linja 2 folji kbar tal-ħami bil-karta tal-parċmina jew kuxxinett tas-silikon.
3. Poġġi lewż pejst f'proċessatur tal-ikel u poġġi 3 darbiet biex ikissru l-pejst tal-lewż.
4. Żid iz-zokkor u l-polz sakemm jingħaqdu.
5. Żid abjad tal-bajd u estratt (mhux obbligatorju) u poġġi sakemm it-taħlita tkun magħquda.
6. Agħmel blalen ta '1 pulzier mill-għaġina tal-cookie li twaħħal u poġġi madwar 2 pulzieri' l bogħod minn xulxin fuq folji tal-ħami miksija.
7. Swaba 'ta' dipp f'zokkor żejjed u agħfas il-cookies f'rombli ta '2 pulzieri.

1. Poġġi lewż Marcona fin-nofs ta 'kull cookie.
2. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 18-20 minuta, sakemm tkun sod u ħafif biss.
3. Dawwar il-forn u ħalli l-cookies fil-forn għal 5 minuti oħra għal cookie mqatta 'malajr. (Nota: itfi l-forn u ħalli l-cookies għal madwar 20 minuta għal ditta reali u cookie mqatta ').

Tip: Biex tagħmel zokkor superfine homemade, poġġi taz-zokkor fi grinder tal-fażola tal-kafe nadif u poġġi 3 darbiet.

Tifkira: Dejjem kun żgur li l-uċuħ tax-xogħol tiegħek, għodda, twaġen, u għodda huma ħielsa mill-glutina. Dejjem aqra tikketti tal-prodott. Il-manifatturi jistgħu jibdlu l-formulazzjonijiet tal-prodott mingħajr avviż. Meta jkollok dubju, tixtrix jew tuża prodott qabel ma tikkuntattja lill-manifattur għall-verifika li l-prodott huwa ħieles mill-glutina.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	1285
Xaħam totali	107 g
Xaħam saturat	8 g
Xaħam mhux saturat	68 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	46 mg
Karboidrati	59 g
Dieta Fiber	21 g
Proteina	44 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)