Din is-soppa tal-kaboċċ sempliċi hija soppa tal-ħaxix Delicious. Is-soppa mhux biss hija mimlija togħma u ħxejjex, hija baxxa fix-xaħam u kaloriji. Din hija soppa ta 'l-ikla eċċellenti, speċjalment jekk qed tipprova tnaqqas kaloriji. Iservu b'qatgħa ta 'ħobż qoxra u insalata tossed, jekk tixtieq.
Madwar 1/2 sa 1 libbra ta 'dundjan mitħun jew ċanga huma żidiet tajbin jekk għandek bżonn soppa ta' pranzu aktar sostanzjali. Laħam tal-majjal, taċ-ċanga jew ta 'l-għaġina mqaxxra huma wkoll għażliet kbar, u użu eċċellenti ta' fdal. Għal alternattivi tal-ħxejjex, ibdel il-kap tal-kaboċċa b'borża ta '16-uqija ta' taħlita tal-kolza. Jekk ma jkollokx tadam frisk, żid trab ta '14.5-uqija ta' tadam imqatta '.
Jekk għandek vegetarians fil-familja tiegħek, ibdel il-brodu taċ-ċanga ma 'brodu tal-ħxejjex. U jekk teħtieġ aktar proteini fid-dixx, żid 5-uqija bottijiet ta 'fażola (imsaffi).
Dak li għandek bżonn
- 2 basal medju (imqatta 'rqiq)
- 3 butir tal-imgħaref
- 2 (10 1/2-uqija) brodu tal-bottijiet taċ-ċanga (ikkondensat, jew l-użu
- brodu magħmul mill-ġuħ ikkonċentrat )
- 1 kaboċċa żgħira tar-ras (aħdar, imqatta 'bil-qoxra)
- 2 karrotti (imfellel)
- 2 patata medja (imqaxxra u kubika)
- 1 zokk karfus (inkluż weraq, imfellel)
- 2 tadam (imqattgħin)
- 1/2 sa 1 kuċċarina dill (imnixxef)
- 1 kuċċarina melħ
- Agħżel bżar iswed
Kif tagħmel dan
- Dewweb il-butir f'panza kbira ta 'forn Olandiż fuq sħana medja.
- Meta l-butir ikun jaħraq, żid il-basal; sajjar sakemm ikunu trasluċidi, waqt li tħawwad ta 'spiss.
- Żid il-brodu taċ-ċanga, kaboċċi, karrotti, patata, karfus, u tadam.
- Żid biżżejjed ilma biex tkopri sew l-ingredjenti kollha b'madwar 1 pulzier.
- Ġibha sakemm tagħli, imbagħad naqqas is-sħana għal baxx u żid ħwawar.
- Ħallat l-aħjar għal 1 1/2 sa 2 sigħat.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 201 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodju | 387 mg |
| Karboidrati | 33 g |
| Dieta Fiber | 9 g |
| Proteina | 6 g |