Riċetta tradizzjonali ta 'Glogg

Ħelu, sħun u pikkanti, Glögg ( ħsejjes bħal "kolla-gh" ) huwa l-Isvezja rigal tal-inbid mulled staġjonali għal erwieħ chilly madwar id-dinja. Ħafna drabi jgawdu bħala xarba tal-vaganzi tal-Milied, Glögg iġorr il-konnotazzjonijiet klassiċi u l-merry musings tal-oriġini Norse Antika tagħha, li tfisser "glowing ember." Din ir-riċetta feisty u festiva ta 'l-inbid mielaħ tilqa' x-xitwa b'aromi intensi ta 'l-allspice u pep pjaċir tal-palat sħun. Filwaqt li bosta pajjiżi Ewropej għandhom il-verżjonijiet fit-togħma tagħhom stess ta 'nbid imqadded, is-Svediż jieħu fuq din ix-xarba delikata t-tendenza li jdawwar l-affarijiet b'qalba ta' bourbon jew vodka u l-aromatiċi miżjuda tal-qxur tal-kardamon. Waqt li żżomm ma 'ħafna mit-temi tal-ħwawar li jsaħħnu fiż-żaqq li jinstabu fil-Glühwein tal-Ġermanja, l-Isvediż Glögg tradizzjonalment ineħħi l-ħwawar qabel ma sservi u żżid xi ftit ta' lewż imqaxxar imqaxxar u żbib sal-mug finali.

Dan faċli biex tagħmel, anke aktar faċli biex tixrob, riċetta tradizzjonali ta 'Glögg hija bbażata fuq flixkun ta' inbid aħmar, is-sħana rikka ta 'kannella, imsiemer tal-qronfol u ħwawar tal-kardamon u mess ta' ħelu. Mhux limitat għal avvenimenti ta 'yuletide, Glögg hija stampa perfetta għal btala, laqgħat festivi tax-xitwa, jew bħala tisħin ta' malajr fuq ġranet tas-silġ. Promising good cheer fi tazza steamy, charms Glögg b'togħma għolja ottan, super ħwawar u l-tiddix sħun ta 'nbid tajjeb.

Dak li għandek bżonn

• Inbid aħmar flixkun 1 (taħlitiet ħomor għandhom tendenza li jaħdmu aħjar)
• 1/2 zokkor taz-zokkor
• 2 tablespoons zest (oranġjo)
• 2 imgħaref żbib
• 2 imgħaref lewż (
• bl-abjad , imqaxxar )
• 1 tablespoon
• kardamomu
• 2 tablespoons
• ġinġer (għerq frisk)
• 1 stick kannella
• 8 sinniet
• Fakoltattiv: 1 1/2 kikkra ta 'bourbon jew vodka
• Garnish: porzjon oranġjo

Kif tagħmel dan

1. Għaqqad l-inbid, bourbon jew vodka mhux obbligatorju, zokkor, qoxra tal-larinġ, żbib, imżiewed tal-kardamomu, porzjon ta 'għeruq tal-ġinġer, palpa tal-kannella, u qronfol f'kontenitur ta' 2 sa 3 kwarti. Saħħan sa 175 F (77 ° C) u ħalliha ttektek għal 2 minuti.
2. Neħħi mis-sħana u ħalli toqgħod għal siegħa.
3. Strain biex jitneħħew ħwawar.
4. Erġa saħħan bil-mod u żid 1 kuċċarina ta 'lewż imqaxxar imqaxxar u 1 kuċċarina ta' żbib qabel ma sservi.
5. Ħossok liberu li garnish ma 'porzjon ta' oranġjo fuq in-naħa.

Din ir-riċetta ta 'Glögg hija faċli biex tagħmel u tħawwad qabel iż-żmien u żomm fil-friġġ għal tisħin ta' malajr u biex isservi. Jista 'jiġi servut imkessaħ tajjeb, fuq is-silġ fis-sajf għal "Sangria" bl-isem Svediż. Għal verżjoni mhux alkoħolika ta 'din ir-riċetta tal-inbid mimlija, ibdel l-inbid u bourbon fakultattiv b'2 tazzi ta' meraq tal-għeneb u 2 tazzi ta 'meraq tat-tuffieħ.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	255
Xaħam totali	2 g
Xaħam saturat	0 g
Xaħam mhux saturat	1 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	6 mg
Karboidrati	24 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	1 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)