It- tartufi Ċiniżi ta ' Ċikkulata għandhom it-togħma tal-firma tal-ġewż tal-Indi, tal-ġewż mixwi, u zokkor ismar f'materjal ħelu u mgħaġġel imdaħħal fiċ-ċikkulata skura. Naħseb li dawn it-togħma l-aħjar meta jkunu koperti biċ-ċikkulata reali, iżda nirrakkomanda li t-tixrib taċ-ċikkulata jekk tużaha, sabiex tibqa 'tleqq u stabbli f'temperatura tal-kamra. Jekk tħoll iċ-ċikkulata mingħajr ittemprar, ikkunsidra li jaħżenhom fil-friġġ sabiex iċ-ċikkulata tibqa 'iebsa u tleqq. Kun żgur li taqdihom f'temperatura tal-kamra hekk il-mili huwa sabiħ u artab.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 stick / 2 uqija butir
- Zokkor 1/4 tazza (kannella, ippakkjat dawl)
- 3 tbsp ġulepp tal-qamħ (dawl)
- Dqiq 1/4 tazza (għal skopijiet kollha)
- Ġewż ta '1/4 tewm (mqatta' b'mod fin, mixwi)
- 1/2 kikkra tal-ġewż (ħelwin)
- 8 uqija ċikkulata (imqatta ', jew kisi taċ-ċikkulata)
Kif tagħmel dan
1. Poġġi l-butir, iz-zokkor u l-ġulepp tal-qamħ f'panza żgħira fuq sħana medja u ħawwad sakemm il-butir u z-zokkor idubu. Ġib it-taħlita sakemm tgħalli.
2. Malli jagħli, żid id-dqiq u kompli issajjar u ħawwad għal minuta, sakemm it-taħlita tħaxxen.
3. Neħħi l-pan mis-sħana u ħawwad il-ġżniż u l-ġewż imqaxxar. Waħħal it-taħlita sakemm tinkera għat-temperatura tal-kamra, madwar 30 minuta.
Tista 'tħaffef il-proċess billi tkessaħha għal madwar 15-il minuta sakemm tibred imma mhux iebes.
4. Qaqqam it-taħlita b'saqaf tal-kandju jew kuċċarina u poġġiha fil-blalen bejn il-pali tiegħek. Issettja l-blalen imwarrba waqt li tipprepara ċ-ċikkulata biex tgħaddas.
5. Poġġi l-kisja taċ-ċikkulata jew taċ-ċikkulata mqatta 'fi skutella u microwave bla periklu għall-microwave sakemm imdewweb, waqt li tħawwad wara kull 30 sekonda biex tipprevjeni s-sħana żejda.
6. Ladarba ċ-ċikkulata titħallat u bla xkiel, uża għodod għall-immersjoni jew furketta biex tgħaddi ballun ġo ċikkulata mdewba, u tkopriha kompletament. Neħħiha miċ-ċikkulata u aqbad il-furketta kontra l-iskutella, imbagħad arsa l-qiegħ kontra x-xoffa ta 'l-iskutella biex tneħħi ċ-ċikkulata żejda. Poġġi l-kandju mdawwar fuq trej inforrat bil-fojl jew karta xama, u sprinkle il-quċċata bil-coconut filwaqt li ċ-ċikkulata għadha mxarrba. Irrepeti mal-bqija tal-ħelu u ċ-ċikkulata.
7. Irranġa l-ħelu biex tissettja ċ-ċikkulata, madwar 10 minuti. Ladarba jkun issettjat, it-Tèfej tat-Ċikkulata Ġermaniża jista 'jkun innotifikat minnufih, jew maħżun f'kontenitur mitbuq f'temperatura tal-kamra sa ġimgħa. Għall-aħjar togħma u tessut, iservu f'temperatura tal-kamra.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 142 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodju | 74 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |