Pancake Day aka Shrove It-Tlieta fir-Renju Unit u l-Irlanda, hija l-ġurnata biex tiekol pancakes tradizzjonali li huma rqaq u simili għal crepe; il-pancake vera ta 'din il-ġurnata. Il-pancakes ta 'l-istil Ingliż mhumiex differenti mill- crepe Franċiż irqiq u bl-ebda mod ma jixbhu l -pancake tal-kolazzjon Amerikan .
Hekk kif Shrove Tuesday huwa l-jum qabel l-Erbgħa Irmied u l-bidu tal-Randan, il-pancakes tradizzjonalment kienu mod kif jintużaw kwalunkwe stokk ta 'ħalib, butir u bajd, li kienu pprojbiti waqt l-astinenza tal-Randan. Id-drawwa tkompli llum, minkejja li tali astinenza hija rari llum.
Il-ħolqien ta 'pancakes huwa tant mgħaġġel, faċli u rħis, imma kun żgur li tipprepara ħafna, peress li huma dejjem popolari ħafna. Anke jekk ikollok xi wħud ħallew, tinkwetax, jiffriżaw tajjeb ħafna. Sempliċement saffihom bejn il-karta tal-griż wieħed wieħed. Imsaħhom f'borża tal-friża kbira, siġill, u friża, Biex tħoll il-friża, poġġi l-borża fil-friġġ u ħallihom bil-mod jinħall. Jistgħu jiġu msaħħna mill-ġdid malajr ħafna billi jsaħħnu qali u jinqalgħu l-pancakes friżati għal madwar 30 sekonda kull naħa. Iservu immedjatament.
Dak li għandek bżonn
- 8 uqun dqiq lixxi jew għal skopijiet differenti (225g)
- Melħ bil-qoxra
- 2 bajd kbir u frisk
- 2 1/2 kikkra ħalib (600ml)
- 2 kuċċarini butir (imdewweb, u butir imdewweb żejjed għat-tisjir)
Kif tagħmel dan
- Għarrab id-dqiq f'banju tal-ħami kbir, żid il-melħ. Agħmel tajjeb fiċ-ċentru tad-dqiq u żid il-bajd. Tħawwad sewwa sakemm tkun bla xkiel u bla ħlas.
- Żid nofs il-ħalib u 2 kuċċarina ta 'butir, taħbit sew. Żid il-ħalib li fadal u ħawwad.
- Ħalli l-batter għal mistrieħ għal 15-il minuta.
- Ħoll bil-mod pan ta 'pancake jew qali bil-butir imdewweb ftit. Saħħan sakemm tkun sħuna ħafna u żid mgħaddab ta 'l-għaġina u għalhekk il-bażi tal-pan titqabbad b'mod uniformi u rqiq. Saħħan sakemm issettjat u ħafif tad-deheb.
- Bl-użu ta 'spatula jew jekk int verament kuraġġuż ipprova tossing il-pancake fl-arja, u issajjar fuq in-naħa l-oħra għal madwar 30 sekonda.
- Żerżaq il-pancake mill-pan fuq pjanċa sħuna. Għatti l-pjanċa bid-drapp tat-te u żomm sħun. Kompli kif imsemmi hawn fuq sakemm il-batter kollu jintuża.
Isservi
Fuq il-Pancake Day, il-pancakes tradizzjonalment jittieklu imxerrda biz-zokkor u bil-kompressjoni tal-lumi. Madankollu, iservu kif tixtieq mal-ġamm, Xiropp tad-Deheb, għasel, tixrid taċ-ċikkulata; tkun xi tkun il-fancy tiegħek.
Pancakes minn Madwar id-Dinja
Kemm pancakes Amerikani, pancakes Welsh magħrufa bħala Cremog et al huma sabiħ, huwa l-tradizzjonali li jirbaħ fuq Pancake Day .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 141 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Sodju | 342 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 6 g |