Riċetta Zucchini "Fried" bla żejt, bla xaħam

Fil-Ktieb reċenti tiegħu Prevent u Reverse Heart Disease, Dr Caldwell B. Esselstyn jikkondividi din il-riċetta ta 'fibra għolja mingħajr żejt u bla xaħam għal zucchini "fritta", dixx sekondarju veġetarjan u vegan. Nixtieq nsejjaħ dan il-metodu tat-tisjir "frying bil-fwar". Għal daħla veġetarjana b'livell baxx ta 'xaħam u b'saħħithom, tista' sservi dawn iż-żokkijiet "moqlija" mingħajr xaħam fuq ross ismar jew xi qamħ ieħor.

Din ir-riċetta ta 'zuchini hija veġetarjana, vegana, mingħajr glutina u bla xaħam.

Dak li għandek bżonn

• 2 zucchini medju
• 2 Tsp.
• Aminos Likwidi ta 'Bragg (jew tamari baxx tas-sodju)
• A koppja ta 'trab tat-tewm
• Trab tal-basal ta 'koppja
• Bżar għat-togħma

Kif tagħmel dan

1. Cut itfi zucchini u porzjon fit-tul f'minn ta 'l-inqas 4 flieli twal.
2. Sprinkle pan kbir li ma fihx il-friża b'ammont żgħir ta ' Aminos Likwidu ta' Bragg , imbagħad irranġa zucchini fil- ħobża billi timsaħ kull porzjon, quddiem u dahar, fil-Bragg's. Flip il-flieli madwar biex joqgħod fil-pan hekk li kull porzjon se kannella.
3. Saħħan il-qalba għal madwar 5 minuti, imbagħad dawwar b'attenzjoni. Jekk il-pan jeħtieġ likwidu, żid ftit ilma jew daqsxejn aktar tamari.

1. Sprinkle side imsajjar bi trab tat-tewm, trab tal-basal, u bżar u kompli tisjir ieħor 5 minuti, billi żżid biċċiet żgħar ta 'ilma kif meħtieġ sakemm iż-żewġ naħat ikunu kannella.

Dr Essylstyn jgħid, "Zucchini b'dan il-mod huwa tant fit-togħma, huwa faċli li tiekol lottijiet", allura jista 'jkollok bżonn tippjana li tagħmel żewġ (jew aktar!) Lottijiet kull darba.

Jagħmel żewġ porzjonijiet.

Informazzjoni nutrizzjonali, għal kull porzjon:
Kaloriji: 40, Kaloriji minn Xaħam: 3
% Valur Kuljum:
Xaħam totali: 0.4 g, 1%
Kolesterol: 0mg, 0%
Sodju: 350mg, 15%
Karboidrati totali: 8.4g, 3%
Fiber tad-dieta: 2.3g, 9%
Proteina: 3.2g
Vitamina A 8%, Vitamina C 56%, Kalċju 3%, Ħadid 6%

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	26
Xaħam totali	0 g
Xaħam saturat	0 g
Xaħam mhux saturat	0 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	321 mg
Karboidrati	5 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	2 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)