Riċetti Veġetali Ħodor tal-Ħxejjex

Ma nidħolx fil-benefiċċji li tiekol veggies ħodor bil-weraq, peress li jien ċert li aħna lkoll qed ngħinuhom b'mod ġust. Sfortunatament, filwaqt li aħna konxji ta 'kemm huma tajbin għalina, ħafna minna jibżgħu minnhom. Raġuni waħda hija li aħna sempliċement ma jafux kif issajjar minnhom sabiex ikunu verament tajbin u attwalment pjaċevoli. Fl-Indja għalkemm, veggies tisjir hija xi ħaġa ta 'arti u veggie wieħed jista' jsir f'mitt modi differenti! U huwa, minħabba li l-biċċa l-kbira tad-djar għandhom l-istil tagħhom stess ta 'preparazzjoni għal kull ħaxix! Mela jekk qed tfittex li żżid il-ħodor tajba għad-dieta tiegħek, hawnhekk huma ftit suġġerimenti fit-togħma għal kemm tista 'issajjar u tgawdi minnhom:

• 01 ta '21

  Palak Paneer

  Dixx favorit Indjan tat-Tramuntana! Dan id-dixx bit-togħma huwa super b'saħħtu wisq. Jekk Paneer mhijiex fuq l-idejn jew tixtieq għażla mingħajr ħalib tista 'wkoll tuża tofu jew veggies bħal pastard jew patata.

• 02 ta '21

  Bund Gobhi Ki Subji

  Iservu dan il-platt veggie sempliċi bi Chapatis sħun (flatbread Indjan) u pickle tangy.

• 03 ta '21

  Kaboċċa Foogath

  Kaboċċa Foogath gosti sabiħ b'Chatsatis sħun jew ross mgħolli plain u daal.

• 04 ta '21

  Palak Paratha

  Dan il-ħobż indjan Delicious u nutrittiv huwa ta ' pjaċir kbir bil-jogurt u Aam Ka Achaar (pickle tal-mango) jew Pickle tat-tadam Andhra .

• 05 ta '21

  Palak Ki Subzi

  Malajr biex tagħmel tajjeb għall-ikel hija l-kwotazzjoni perfetta għal Palak Ki Subzi! Dan huwa dixx veġetali fit-togħma u huwa mimli nutrijenti tajbin ukoll. Palak Ki Subzi jieħu biss madwar 10 minuti biex jagħmel!

• 06 ta '21

  Palak Ki Daal

  I love dan Daal għal żewġ raġunijiet - huwa fit-togħma u mimli bil-għalf tajjeb! Id-Daals huma ikel tajjeb u bnin waħdu, iżda bl-ispinaċi f'dan id-dixx, l-affarijiet biss jiksbu aħjar! Tista 'sservi lil Palak Ki Daal ma' ross mgħolli sempliċi u pickle tal-għażla tiegħek jew inkella sempliċement bħala soppa!

• 07 ta '21

  Hara Bhara Kabab

  Alternattiva b'togħma sabiħa għal dawk li jħobbu kababs iżda huma veġetarjani, Hara Bhara kabab jiġrilha ismu u kulur aħdar mill-ispinaċi b'saħħithom fiha.

• 08 ta '21

  Palak Ka Raita

  Dan raita huwa kemm fit-togħma kif ukoll nutrittiv. Iservu bil-ħalib favorit tiegħek u ross ippressat jew fragranż għal ikla veġetarjana sabiħa!

• 09 ta '21

  Spinaċi u Soppa tal-Laħam ikkapuljat

  L-ispinaċi u s-soppa tal-laħam ikkapuljat huma kemm b'saħħithom kif ukoll b'saħħithom. Huwa delicately flavored bil-kemmun u ġinġer u jista 'jiġi servut bħala appetizer jew ingħaqad ma' ħobż qoxra jew ross mgħolli sempliċi bħala ikla sħiħa.

• 10 ta '21

  Chicken Saagwala

  Dan id-dixx jgħaqqad it-tiġieġ ma 'l-ispinaċi u r-riżultat finali huwa dixx fit-togħma, nutrittiv u b'saħħtu. Timlaha bi Chapatis sħun (Flatbread Indjan) jew Parathas (Flatbread Indjan Pan-moqli).

• 11 tal-21

  Daal Palak Ka Shorba

  Magħmul mill-bidu ma 'l-ispinaċi u d-dwiefer, din is-soppa hija delikata u serjament tajba għalik! Inti jista 'jkollok f'kull żmien tas-sena imma hija speċjalment kbira għal meta t-temp ikun kiesaħ!

• 12 minn 21

  Hara Bhara Aaloo

  Hara Bhara Aaloo huwa faċli biex issajjar u tidher qiesha taħdem fuqha. Hija togħma kbira ma ' Parathas friska, maħduma!

• 13 ta '21

  Sai Bhaaji ta 'Sheila

  Sai Bhaaji huwa ikel Sindhi tipiku (tal-Punent Indjan). Sibt din ir-riċetta mill-Editur tiegħi (fl-ewwel impjieg tiegħi!) Sheila Shahani. Dan huwa kif hi tagħmel fid-dar tagħha. Il-ħodor u l-ħxejjex fiha jagħmluha għażla tajba għas-snajja.

• 14 minn 21

  Gobhi Methi

  Qarrej qal dan li ġej dwar Gobhi Methi, "Dan id-dixx kien tant faċli ħafna biex isir u tasted sabiħ ... Kull darba li nieklu pastard, dan huwa kif se jkun ippreparat fid-dar tagħna!"

• 15 ta '21

  Methi Paratha

  Tajjeb b'saħħtu u sabiħ kollu f'pakkett żgħir ftit! X'aktar tista 'titlob? Iservu Methi Parathas ma 'jogurt imkessaħ u pickle tal-għażla tiegħek.

• 16 ta '21

  Sarson Ka Saag

  Dan tip tipikament tal-Punjabi (Indjan tat-Tramuntana) gosti tassew sbieħ ma 'Makki Ki Roti (qamħirrum indjan tal-qamħirrum) u dollop ta' butir frisk.

• 17 ta '21

  Baghaara Sowa Raita

  Raita ittemprat, Baghaara Sowa Raita jista 'jittiekel sħun jew imkessaħ. Huwa ieħor dixx kbir li jservi biex iservi ma 'dixxijiet veggie jew Ross Pilafs / Pulaos.

• 18 tal-21

  Aaloo Shepoo Chi Bhaaji

  I love dan id-dixx tal-ħxejjex fit-togħma minn Maharashtra fil-Punent ta 'l-Indja, għas-sempliċità kbira tagħha. Huwa jieħu biss 10-15-il minuta biex jagħmlu mill-bidu sat-tmiem iżda r-riżultati huma tassew sodisfaċenti. Iservu lil Shepu Chi Bhaaji bi Chapatis sħun u skutella tad-Daal favorita tiegħek (għads).

• 19 tal-21

  Sowa Aaloo Salad

  Twist Indjan fuq insalata Amerikana popolari! Iservu l-insalata Sowa Aaloo imkessħa.

• 20 ta '21

  Sowa Kakdi Raita

  Din ir-riċetta sempliċi tuża dill fragranti biex toħloq dixx sekondarju li jkessaħ biex iservi ma 'Pilaf (jew Pulao - dixx tar-ross). Huwa verament faċli li tagħmel.

• 21 minn 21

  Brussel Sprouts Ki Sabji

  Anki jekk il-Brussels sprouts mhumiex veġetali li jidhru fis-swieq Indjani jew f'tabelli Indjani, dejjem kont intrigued minnhom. Ipprova r-riċetta tiegħi għal Brussel Sprouts Ki Sabji ...