Ukoll Jg in Dawk Bid-Dijabete u l-Marda ta 'Alzheimer
A Little History
Qara ħamra huma membru tal-familja tal-qargħa, u ilhom jintużaw għat-tinqix u t-torti. Is-settlers tal-bidu ta 'New England fermentaw il-qara u kienu l-oriġinaturi tal-qargħa tal-qara. Imma kont taf li qargħa ħamra huma wkoll sors kbir ta 'proteina? Din hija aħbar speċjalment tajba għall-ħxejjex u vegans.
Fdalijiet antiki nstabu fl-Amerika t'Isfel li jmorru lura sa 9000 sena.
Minħabba li huma għolja fil-qara 'tal-fibra u l-proteini ġew użati fil-mediċina tradizzjonali għal problemi relatati mad-diġestjoni, u kienu sors vitali ta' zokkrijiet fil-bidu ta 'New England.
L-aħħar Riċerka
Riċerka ġdida tissuġġerixxi li żewġ fitoquimiċi fil-qara ħamra, it-trigonellina u l-aċidu nikotiniku, jistgħu jaffettwaw l-insulina u l-livelli ta 'glucose fid-dijabetiċi. Il-qargħa hija partikolarment rikka fl-anti-ossidanti tal-polifenoli. Riċerka reċenti turi li l-polifenoli jistgħu jipproteġu l-ġilda u l-għajnejn minn raġġi UV ta 'ħsara u b'hekk jgħinu biex jiddefendu kontra tikmix tal-ġilda u deġenerazzjoni makulari, kif ukoll jaġixxu bħala anti-infjammatorji. Il-qara tista 'wkoll ikollha benefiċċji li jnaqqsu l-iżvilupp ta' Alzheimer.
Benefiċċji Amazing
Pumpkins huma qawwija ta 'vitamini, minerali u anti-ossidanti, kif ukoll proteina, kalċju u fibra. Huma eċċezzjonalment baxxi f'kaloriji u huma nieqsa minn xaħmijiet saturati u l-kolesterol. Din hija aħbar speċjalment tajba għall-juicers li jfittxu l-prodotti li jipprovdu valur nutrittiv għoli f'ikel waħdieni.
Il-fibra li tinsab fil-qargħa aħdar tgħin biex tinħoloq is-sens ta 'mili tant importanti għad-dieters. Dan flimkien ma 'proprjetajiet oħra fil-qara ħamra huma partikolarment utli għal dawk bid-dijabete.
Riċetti Delicious
Pumpkin Apple Spice
2 cups Qara ħamra - kubika, il-ġilda u kollha!
1 Apple aħdar - żrieragħ, ġilda, u kollha!
1/2 "ġinġer frisk
Kannella u Sinna t-togħma
Meraq tal-Qargħa Ħadra
2 kikkri Pumpkin - kubiku, bil-ġilda
1 Apple - ġilda u sider ta 'l-apple cider kollu jew 1 tazza
1 " Qamħirrum
Allspice sa t-togħma