Risotto moħmi huwa mod super faċli biex tagħmel din il-riċetta delectable dixx prinċipali. Int ser ikollok bżonn saucepan b'saff forn għal dan ir- risotto Taljan faċli. Meta tħawwadha, kun żgur li ħawwad mill-qiegħ għax ir-ross għandu tendenza li jegħreq u jeħel. U kun żgur li tuża mitt tal-forn meta tiġbed fuq il-manku sħun! Jien ngħid minn esperjenza iebsa.
L-aħħar darba li għamilt dan żied xi perżut imqatta 'u waqqaħ il-piżelli tat-trabi ffriżati. Tista 'wkoll żżid xi tiġieġ mqatta' jew salamun imsajjar, jew xi gambli offerti. Ħxejjex oħra li jkunu tajbin jinkludu l-asparagu u l-fażola ħadra.
Kulma għandek bżonn biex isservi ma 'din ir-riċetta hija insalata aħdar imnixxef b'vininaċreta krema, u xi ħobż tewm mixwi. Tazza ta 'nbid abjad tlesti l-ikla.
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1 basla, mqatta 'b'mod fin
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 2 tazzi arborio jew abjad twil
- ross
- 6 kikkri ta 'brodu tat-tiġieġ
- 1 kuċċarina weraq tal-ħabaq imnixxef
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/8 kuċċarina bżar
- Ġobon Parmesan maħkuk 1 cup
- 2 imgħaref tal-butir
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 400 F.
- Fi kukun tal-forn tqil li jiflaħ għall-forn b'għatu issikkat, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fuq sħana medja. Żid il-basla u t-tewm; sajjar u ħawwad għal 4 sa 5 minuti sakemm ikun trasluċidu.
- Żid ir-ross; sajjar u ħawwad għal 4 sa 5 minuti itwal.
- Żid il-brodu, il-ħabaq, il-melħ, u l-bżar u ħalliha ttektek, waqt li tħawwad ta 'spiss.
- Għatti l-pan bil-fojl, imbagħad żid l-għatu. Poġġi fil-forn.
- Imsaħ għal 20 minuta, imbagħad neħħi bir-reqqa mill-forn, neħħi l-għatu u l-fojl, u ħawwad sewwa. Ritorn il-fojl u l-għatu u qiegħed lura fil-forn.
- Imsaħ 5 minuti itwal. Ittestja r-ross biex tara jekk dan isir, b'ħeġġa żgħira fiċ-ċentru. Jekk huwa, ħawwad il-ġobon u l-butir, ħalli joqgħod, mgħotti, 5 minuti.
- Jekk ir-ross ma jsirx, kopertura u r-ritorn lejn il-forn u ħalli 5 sa 10 minuti itwal. Imbagħad żid il-ġobon u l-butir, ħawwad u ħalli joqgħod 5 minuti.
- Iservu immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 431 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Sodju | 987 mg |
| Karboidrati | 64 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 14 g |