Qatt skopriet il-fdalijiet tat-tewm? Filwaqt li ħafna produtturi li jkabbru t-tewm maqtugħin il-forti biex jinkoraġġixxu tkabbir aħjar tal-bozza, dawn iz-zkuk tal-fjuri - li jikbru fuq ċerti varjetajiet ta 'tewm - qed isiru aktar popolari ma' koki u kokieri.
L-imżiewed tat-tewm (imsejħa wkoll zkuk tat-tewm) jistgħu ma jkunux magħrufa b'mod wiesa 'bħala ingredjent, iżda huma versatili, delikati u faċli biex jintużaw bħala basal tar-rebbiegħa . Barra minn hekk, jagħtu togħma delikata ta 'tewm għal kwalunkwe ikel li qed jingħaqdu magħhom, li jgħin biex itejjeb it-togħmiet l-oħra f'dixx.
Int kurjuż dwar dan l-ingredjent b'togħma mgħaffeġ, aħdar, kemmxejn ħelu? Tgħallem aktar dwar x'inhu l-fdalijiet tat-tewm frisk, u kif dawn jintużaw.
Fwejjaħ tewm jistgħu jiġu inklużi, kemm imsajrin u mhux ipproċessati, f'varjetà ta 'riċetti Delicious, u aħna għandna miġbura Favourites tagħna hawn. Minn pesto fwejjaħ tat-tewm delikat, għal zokkor delikat, insalati u platti tal-ġenb, intom tkun assolutament imħeġġeġ bil-modi kollha li tista 'tibda taħdem fdalijiet tat-tewm irħas fir-rotazzjoni tal-ingredjent tal-kċina.
01 ta '07
Risott ta 'Tewm AħdarMolly Watson Din ir-riċetta vizzjuż tar-risotto tar - rebbiegħa hija mod mill-isbaħ biex igawdu t-togħma delikata tal-fdalijiet tat-tewm f'barrier comforting. Ħares lejn il-ħaxix meta ssir bil-brodu tal-ħxejjex minflok it-tiġieġ, tista 'tpoġġi din it-tisħin, ikla ħafifa fuq il-mejda f'30 minuta mill-bidu sat-tmiem. Ir-ross Taljan ta 'Arbori huwa mrattab bil-butir, l-inbid u l-brodu, sakemm ikun krema u offerta. Imbagħad jitqatta ' ġobon Parmesan imqatta' għall-goodness savoury, cheesy. Huwa fir-rebbiegħa fl-Italja fuq pjanċa.
02 ta '07
Ħodor Bil-Green Tewm u ProsciuttoMolly Watson Trid iżżid xi ħaġa speċjali ma 'l-istess dixx sekondarju ta' ħodor? Ftit tbajja 'ta' tewm aħdar imqatta 'jżidu ħlewwa mressqa għal ħodor imsajjar ta' collard, kaboċċa , spinaċi jew ċard Svizzeru. Din ir-riċetta tinkludi l-prosciutto, li żżid mielaħ, kukkra mrammla ma 'ħodor bil-weraq imsajjar. Tista 'tħalli barra l-laħam, għalkemm, għal dixx sekondarju veġetarjan u vegan.
03 ta '07
Glutina Ħieles Tewm Scape SoupStephanie Kirkos Qed tfittex riċetta tal-ewwel kors mingħajr glutina għall-parti ta 'pranzu li jmiss tiegħek, jew starter li tieħu lura l-ikel għall-familja? Kull kuċċarina ta 'din is - soppa ħielsa mit-glutina hija mimlija bis-sħana u l-ħodor tas-sajf. Il-fdalijiet tat-tewm frisk huma kkuluriti ma 'ħafna asparagu aħdar f'din ir-riċetta soppa kremuża għadha ħafifa għas-sajf li għandha toqba qawwija, grazzi għall-ħxejjex grilled. Il-fwejjaħ tal-asparagu u tat-tewm huma mqatta 'biż-żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar qabel ma jinħall mal-bażi tas-soppa, biex iżżid togħma affumikata tas-sajf għall-soppa lest.
04 ta '07
Tlugħ ta 'Tewm DressingDiana Rattray Imsaġar tat-tewm jagħti dan it-togħma tbajja ħafifa u kulur aħdar sabiħ. Din ir- riċetta homemade super dressing super hija alternattiva kbira għall-dressing Goddess Paper tas-soltu, u żżid pep merħba għal ħass iceberg u insalati aħdar tossed.
05 ta '07
Tewm Scape u Basile PestoChristine Glade / Getty Images Ladarba tibbenefika minn dan il-pesto frisk tat-tewm li tgawdi mill-isbaħ fuq għaġin imsajjar ġdid, tista 'tarmi r- riċetti pesti l- oħra tiegħek. Tewm tewm aħdar huma kkombinati ma 'ħabaq fragranti, ġewż tal-arżnu jew ġewż, ġobon Parmesan, żejt taż-żebbuġa u melħ, biex jinħoloq zalza homemade li hija Delicious fuq għaġin, laħmijiet grilled, jew sempliċement jinfirxu fuq baguette mixwi . Din ir-riċetta tiffriża tajjeb, sabiex inti tista 'tagħmel lott kbir fil-weekend għal preparazzjoni ta' ikla ta 'filgħaxija ta' malajr u faċli.
06 ta '07
Insalata tal-Pasta Bil-Ispinaċi, iċ-Ċiċri u t-TewmAnita Schecter Hawnhekk hawn yummy, go-to pasta salad recipe li hija liebsa b'materjal ħafif tal-vinaigrette homemade li fih taz-zerriegħa tat-tewm. Huwa ideali ta 'riċetta għal cook-outs, pikniks u partijiet oħra fil-beraħ dan is-sajf, meta ma tridx tħalli l-insalati bbażati fuq il-mayonnaise mixgħula mix-xemx. Insalata tal-għaġin klassika tikseb doża delikata ta 'togħma tal-Lvant Nofsani, biż-żieda ta' ċiċri, za'atar, tahini u taz-zokkor ikkapuljat fl-ilbies.
07 ta '07
Fdalijiet ta 'Tewm PiklojLaura Reid / Getty Images Il-fdalijiet tat-tewm bil-pikles huma mod faċli biex iżommu t-togħma ħafifa tal-garlicky ta 'fdalijiet tat-tewm madwar ftit itwal. Din ir-riċetta "pickle tal-friġġ" hija faċli biex tagħmel u żżomm għal ġimgħat. Il-pikles jirċievu aktar offerta matul iż-żmien, iżda t-togħma tagħhom se tibqa 'b'saħħitha. Din hija riċetta ta 'kondiment kbir li żżid togħma ma' laħmijiet grilled, platters tal-ħxejjex, jew trej classic .