Il-rosettes huma ħobż iqarmeċ u offerti speċjali li huma tradizzjonali fi Skandinavja.
Din ir-riċetta tista 'tkun delikata, għalhekk huwa importanti li ssegwi eżattament l-istruzzjonijiet. Oqgħod attent ħafna bil-ħadid tar-rożetta. Jiġrilha sħun waqt li l-cookie qali fiż-żejt.
Il-rosettes għandhom jinħażnu f'temperatura tal-kamra f'kaxxa li ma tgħaddix arja minnha. Huma se jibqgħu iqarmeċ u offerti għal madwar erbat ijiem, iżda x'aktarx mhux se jdumu dak it-tul!
Dak li għandek bżonn
- 2 bajd
- 1 zokkor tablespoon
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 tazza
- dqiq
- 1 tazza tal-ħalib sħiħ
- 1 kuċċarina vanilla
- Zokkor ta '1 tazza
- 2 kuċċarini tal-kannella
Kif tagħmel dan
1. Fi skutella kbira, ħawwad ftit il-bajd. Żid zokkor 1 tablespoon u melħ.
2. Żid id-dqiq u l-ħalib b'mod alternat mal-bajd, billi tħallat sakemm ma tagħmilx. Imbagħad ħawwad il-vanilla.
3. Il-batter għandu jkun madwar ħxuna daqs il-batter tal-pancake. Jekk ma jkunx hekk, żid aktar dqiq, tablespoon kull darba. Jekk tkun ħoxna wisq, żid kuċċarina ta 'ħalib kull darba. Il-konsistenza tal-batter hija kritika għas-suċċess tar-riċetta.
4. Saħħan 3 "ta 'żejt f'fryer fond sa 365 ° F. (Termometru tal-qali fond huwa utli ħafna) Poġġi ħadid tar-rosetta f'żejt sħun għal 60 sekonda. M'hemm l-ebda mod biex tieħu t-temperatura tal-ħadid; biss trid tkun sħuna.
5. Żaqq il-ħadid sħun ġol-batter, u kun żgur MHUX biex tħalli l-batter imqatta 'fuq il-parti ta' fuq tal-ħadid. Jekk tagħmel hekk, il-roseta se tkun impossibbli li titneħħa. Dan jieħu xi prattika. Huwa l-aħjar jekk inti tagħmel ftit rosettes ftit iktar baxx milli suppost ikunu hekk biss ikollok il-jħossu tat-teknika.
6. Għaddas il-ħadid miksi fix-xaħam jaħraq u fry 25-30 sekonda sakemm issir kannella ċar. Żerżaq il-rosettes 'il barra mill-ħadid sħun billi tuża t-tarf tas-sikkina u poġġi fuq xugaman tal-karti.
7. Fuq pjanċa kbira, agħmel tazza taz-zokkor u l-kannella u ħallat tajjeb.
8. Żaqq il-rosettes f'din it-taħlita waqt li jkunu għadhom sħun. Tista 'wkoll tarmihom b'zokkor trab . M'għandekx skip dan il-pass - il-cookies mhumiex tassew ħelwin sakemm ma jkunux miksija b'xi tip ta 'zokkor!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 43 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodju | 47 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |