Il-patata tat-tarbija inkaljata tagħmel dixx sekondarju konservanti għal għadd ta 'riċetti. Meta jitħejja bi ftit ingredjenti naturali u ħwawar friski kollha, dan id-dixx rħas, b'saħħtu u sempliċi jista 'jtejjeb il-kors prinċipali.
Din ir-riċetta hija adattata għall-ikel ħieles mill-ħalib, mingħajr il-bajd, vegan, kif ukoll ħieles mill-glutina u mingħajr qamħ. Żid ħxejjex aromatiċi u ħwawar oħra addizzjonali, veggies steamed, jew saħansitra tadam imqadded max-xemx għall-patata tiegħek biex iżżid il-kuntatt personali tiegħek ma 'din ir-riċetta, jew uża l-varjazzjonijiet issuġġeriti hawn taħt.
Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent u Tisjir Tips
- Għal togħma aktar "ta 'l-għaġina", ħallat il -marġerina tas-sojja mingħajr ħalib u użaha minflok iż-żejt taż-żebbuġa.
- Minflok ir-rosmarju u l-oregano, ħoll il-patata b'taqtir frisk imqatta 'fin. Iservu b'krema qarsa ħielsa mid-dqiq tal-ħalib .
- Qabel ma tiekol, żid ħxejjex ta 'l-għeruq oħra mat-taħlita Il-karrotti u l-basal tal-perla huma żidiet sabiħ għall-patata inkaljata.
- Toss bacon bits vegan jew bacon tas-sojja mqatta ', jew bejken tal-majjal imqatta' bil-patata qabel l-inkaljar.
- Żid touch strajk billi żżid ftit tat-tadam imnixxef fix-xemx ippakkjat biż-żejt taż-żebbuġa u żebbuġ ta 'kwalità tajba għall-patata fin-nofs permezz ta' l-inkaljar.
- Agħmel insalata tal-patata inkaljata: Patata Chill inkaljata u toss bil Vegan Pesto .
- Matul ix-xhur tal-waqgħa, żid biċċiet ta 'butternut squash mat-taħlita. (Żid wieħed tablespoon jew aktar żejt taż-żebbuġa biex ikun żgurat li kollox ikun miksi.)
- Meta l-patata tkun kważi offerta, brokkoli bil-fwar , kaboċċi, jew ħodor oħra u mbagħad toss bil-patata eżatt qabel ma sservi.
- Qabel ma sservi, imbexxex bis-sostitut favorit tiegħek tal-parmesan ħieles mill-ħalib jew mill-ħmira nutrizzjonali.
- Għal dixx aktar ikkulurit, uża nofs patata aħmar tat-trabi u nofs patata tad-deheb tat-tarbija Yukon
Jekk m'għandekx dixx tal-ħami li huwa daqs id-dritt, tħossok liberu li sempliċement tiekol il-patata fuq folja tal-ħami u mbagħad ittrasferixxi l-patata għal dixx li jservi qabel ma sservi.
Jistaqsi x'għandek isservi bil-patata tat-trabi? Ipprova soppa qawwija u stews, casseroles ħielsa mill-ħalib , laħmijiet tal-laħam u tat-tjur, entrées tal-ħut, u preparazzjonijiet vegan għall-starters.
** Aċċerta ruħek li taqra t-tikketti nutrittivi kollha bir-reqqa biex tiżgura ruħek li m'hemmx ingredjenti moħbija mill- ħalib moħbi (jew ingredjenti tal- glutina, tal-bajd jew tal-qamħ jekk dawn japplikaw għalik).
Dak li għandek bżonn
- 2 libbra tat-tarbija tal-patata tad-deheb ta 'Yukon, imqaxxra sew
- Tewm bojod 1, imqaxxar (iżda mhux imqatta ', ħalli l-qronfol sħiħ)
- 2 tablespoon żejt taż-żebbuġa extra-verġni ta 'kwalità tajba
- 1/4 tazza weraq tar-rosmarin frisk
- 1 tablespoon oregano imnixxef
- Melħ tal-baħar aħrax u bżar iswed frisk
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 450F.
- Fi skutella tat-taħlit ta 'daqs medju, aqbad il-patata, it-tewm, iż-żejt taż-żebbuġa, il-weraq tar-rosmarin frisk u l-orejon imnixxef flimkien. Ittrasferixxi għal dixx tal-ħami daqstant kbir biżżejjed biex twaħħal il-patata f'saff wieħed, u agħti ġenerożament b'melħ tal-baħar aħrax u bżar iswed frisk.
- Poġġi d-dixx, mikxufa, fuq ix-xtut taċ-ċentru fil-forn imsaħħan minn qabel u aħdar sakemm toqgħod u ħafif tad-deheb kannella, madwar 20 minuta. Iservu sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 246 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 97 mg |
| Karboidrati | 42 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 5 g |