Din il-varjazzjoni ta ' Martini tal- Pumpkin ħadet daqsxejn ta' esperimentazzjoni biex tikseb eżattament kif ridtha, imma finalment sabet il-bilanċ perfett ta 'togħmiet. Jien kont oriġinarjament bl - użu ta 'Bourbon , li jagħmel xarba sabiħa. Wara suġġeriment mingħand kollega sibt is-Sallur tas-Segala bħala għażla aħjar, u spiċċajt ix-xarba pjuttost tajjeb.
Hemm ħafna likuri tal-qara li huma disponibbli biss staġjonalment u dawn jinbidlu spiss, għalhekk toqgħod lura milli nirrakkomanda xi ħaġa speċifikament. It-tnejn li użajt meta żviluppajt il-drinker kienu Modern Spirits Pumpkin Pie Vodka jew Hiram Walker Pumpkin Spice Licor , għalkemm dawk iż-żewġ issa huma mwarrba (mill-2014). Segwi l-link tal-likur tal-qara 'fir-riċetta għal aktar għażliet.
Il-likur ta 'l-anisi jista' jkun liema tkun favorevoli. Inħobb ajtna tajjeb hawn, imma Abisante, Herbsaint, jew xi waħda mill-għażliet l-oħra huma multa tajba. Dan it-togħma hija essenzjali biex iżżid ftit aktar fond ma 'l-aroma tal-qara.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 uqija
- wiski tas-segala
- 1 1/2 uqija
- likur tal-qara ħamra
- 1/2 uqija
- triple sec
- 1/4 uqija
- likur ta 'l-anisi
- 1
- abjad tal-bajd
- 3 dashes
- Bitter aromatiku Angostura
- Garnish: noċemuskata maħkuk
Kif tagħmel dan
- Ferra l-ingredjenti f'serrobista mimlija bis-silġ.
- Ħawwad sewwa (biex tiżgura li l-bajd jitħallat sewwa).
- Strain f'ħġieġ cocktail imkessaħ.
- Sprinkle nutmeg maħkuk fuq nett jekk mixtieq.
Riċetta Herradura Calabatini
Il-Calabatini huwa Martini Pumpkin Martini eċċellenti bbażat fuq it-tequila. L-isem huwa derivat mill-kelma Spanjola għall-qara ħamra, il- kalabaza u huwa konsiderevolment krema minn bosta mill-oħrajn u jagħmel xarba deżerta tal- ħarifa eċċellenti.
Ingredjenti:
- 1 1/2 uqija Herradura Reposado Tequila
- 1/2 uqija Monin Pumpkin Spice Mistura
- 3 uqija nofs u nofs
- Kannella għal garnish
Preparazzjoni:
- Żid silġ ma ' kokaker u l-ingredjenti fl-ordni elenkat hawn fuq.
- Ħawwad sew u razza ġo ħġieġ tal-martini .
- Garnish bil-kannella.
Korteżija tar-Ricetta: Herradura Tequila
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 206 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 58 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 5 g |