Queso Fundido - Ġobon imdewweb u Chorizo ​​Dip

Queso fundido jfisser "ġobon imdewweb", iżda l-ġobon huwa biss parti waħda mit-taħlita f'din il-parti rikka favorita. Queso fundido huwa bħal Fondu pikkanti , jew aktar bħall-topping fuq l-aħjar pjanċa ta 'nachos li qatt kellek. Hija oriġinarjament speċjalità Messikana, imma hija tant tajba li l-varjazzjonijiet ta 'dan id-dixx emigraw lejn in-nofsinhar u lejn it-tramuntana.

Uża zalzett frisk ta 'chorizo ​​ta' l-istil Messikan għal dan id-dixx, li huwa crumbles nicely fit-tisqif. Iservu cheese fondu ma 'ċipep tal-qamħ, tortillas, jew flieli rqaq ta' ħobż Franċiż. Tista 'taġġusta l-għażżien ta' din id-dip billi tagħżel Salsa Ħafifa jew waħda li tħawwad ħafna.

Dak li għandek bżonn

• 2 zalzett tal-chorizo ​​(frisk, mhux imsajjar, stil Messikan)
• 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
• 1 basla
• 1/2 kikkra Salsa tat-tadam
• 1 kuċċarina kuċċarina
• Ġobon tal-krema 1/3 tazza
• Tazza ġobon Monterey jack (maħkuk, jew ġobon ieħor tat-tidwib)
• 1/2 kikkra ġobon mozzarella (maħkuk)
• 2-3 basal aħdar (imqattgħin)

Kif tagħmel dan

1. Neħħi l-kisi mill-zalzett tal-chorizo. Poġġi 1 tablespoon ta ' żejt taż-żebbuġa fi skillet tqil u saħħan fuq medium. Żid il-zalzett u issajjar, neħilsha u neħħietha f'biċċiet bi spatula, sakemm tkun kannella sewwa. Neħħi zalzett mill-qoxra u mwarrba.
2. Qaxxar u dadi l-basla. Żid ieħor tablespoon ta 'żejt fl-istess skillet. Saħħan il-basla fis-saqaf fuq sħana medja, waqt li tħawwad, sakemm tkun ratba u fragranti. Żid il-kemmun u issajjar għal minuta aktar. Żid is-Salsa, baxxi s-sħana, u issajjar għal 2-3 minuti aktar.

1. Neħħi s-saqaf mis-sħana u ħawwad il- ġobon krema sakemm imdewweb u mħallat tajjeb. Poġġi t-taħlita tal-basal fi casserole żgħira għall-forn. Poġġi l-ġobon maħkuk fuq il-quċċata tal-basal, imbagħad ħawwad il-chorizo ​​imsajjar fuq il-quċċata tal-ġobon.
2. Poġġi l-casserole taħt il-brojett sakemm il-ġobon ikun imdewweb. Iservu cheese fondido warm, bi tortillas, laqx tal-qamħirrum, jew ħobż għad-dippjar.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	295
Xaħam totali	25 g
Xaħam saturat	11 g
Xaħam mhux saturat	11 g
Kolesterol	56 mg
Sodju	469 mg
Karboidrati	5 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	13 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)