Is-sandwiches Kubani (Cubanos jew "sandwich mixto") huma affarijiet marvellous li jikkonsistu f'qamħ, perżut, salami (xi kultant), pickles tax-xibt, ġobon Żvizzeru u mustarda isfar ballpark. Huwa mibni fuq ħobż simili għat-Taljan u mbagħad grilled. F'dan il-każ, użajt il-mustarda Dijon minflok il-park ball u l-Ispanjol Mahon minflok l-Isvizzera, imma hija l-majjal immarinat fil-meraq taċ-ċitru li jagħmel dan is-sandwich partikolarment distintiv.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 lb tal-majjal (mmarinat biċ-ċitru; imqatta 'rqiq)
- 1 12 oz Ħobż Kuban ħobż (jew ħobż Taljan)
- 1 Tbsp. El
- butir (imrattab)
- 4 oz.
- perżut (affumikat, imqatta 'rqiq)
- Fakoltattiv: 4 flieli tas-salami tal-Ġenova
- 1 Tbsp. mustarda (ballpar isfar)
- 4 flieli
- Ġobon Żvizzeru
- 2
- Dill pickles (imfellel)
Kif tagħmel dan
1. Ħobż porzjon f'nofs it-tul u mbagħad nofs orizzontalment. Butir barra l-uċuh.
2. Ifrex il-mustarda fuq l-uċuh ta 'ġewwa u saff kull sandwich b'1/2 ta' l-ingredjenti li fadal.
3. Poġġi s-sandwiches fi skillet kbir jew pjanċa, poġġi pan kejk jew folja tal-ħami fuq il-quċċata u iżen l-isfel għal flatten sandwiches.
4. Issettja l-istufi sa baxx medju u sajjar sakemm il-qiegħ huwa kkulurit sew u iqarmeċ - madwar 6 minuti.
Dawwar is-sandwiches 'il fuq, irrestawraw il-piż, u sajjar ieħor 3-4 minuti. Iservu.
Nota: Minflok qali jew griddle, nuża l-grill pan tiegħi li jsaħħan minn qabel fuq sħana medja sakemm sħun. Dan mhux tradizzjonali, imma jien bhalu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1526 |
| Xaħam totali | 82 g |
| Xaħam saturat | 38 g |
| Xaħam mhux saturat | 28 g |
| Kolesterol | 292 mg |
| Sodju | 3,675 mg |
| Karboidrati | 95 g |
| Dieta Fiber | 9 g |
| Proteina | 101 g |