A coleslaw klassika użata għat-topping ħarġet il-majjal jew ħadet sandwiches tat-tiġieġ. Il-ħlewwa ta 'l-imxejna tmur perfettament ma' l-oħxon, il-ħakk ta 'majjal li jinġibed tajjeb. Naturalment, din l-iskuża tista 'tintuża wkoll bħala dixx sekondarju. L-għażla hija tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 2 kikkri / 475 mL kaboċċa aħdar imqatta '
- 1/4 tazza / 60 ml tal-mayonnaise
- 2 tablespoons / 30 mL basla mqatta 'b'mod fin
- 2 tablespoons / 30 mL
- ħall abjad
- 1 tewm tal-qronfol, ikkapuljat
- 2 kuċċarini / 10 mL zokkor
- 1 kuċċarina / 5 mL bżar iswed mitħun
- 1/2 kuċċarina / 2.5 ml ta 'melħ
Kif tagħmel dan
1. Neħħi barra aktar tard bil-kaboċċi jekk tħares ftit mwiegħed. Kaboċċi maqtugħa bin-nofs u nagħmlu qatgħat dijagonali, neħħi l-qalba iebsa. Aqta 'fi strixxi twal ta' taħsir u aqta 'dawn l-istrippi jew kwarti skond il-preferenza. Poġġi l-kaboċċa fi sprej tal-kolander jew insalata kbira. Jista 'jkollok bżonn tagħmel dan f'żewġ lottijiet. Aħsel sew il-kaboċċa taħt ilma kiesaħ. Spin biex tneħħi l-ilma, jew jekk tuża kolander, ħawwad ftit drabi u ħalli joqgħod għal 3-4 minuti biex iġbed l-ilma bogħod.
2. Għaqqad il-basla, ħall abjad, mayonnaise, tewm, zokkor, bżar iswed u melħ fi skutella kbira. Żid il-kaboċċi u tixbaħ il-pil. Jekk trid li slaw daqsxejn krema, sempliċement iddoppja r-riċetta.
3. Qoxra skutella b'xibka tal-plastik u poġġi fi friġġ għal siegħa qabel ma sservi.
4. Poġġi porzjon ġeneruż fuq kull tiġieġa miġbuda jew sandwich tal-majjal miġbud.
5. Jekk tagħmel kap ta 'ħin kuljum, aħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha u fil-friġġ. Slaw tibqa 'tajba sa 3 ijiem wara l-preparazzjoni inizjali. Kif issemma qabel, din l-iskuża tista 'tintuża fuq sandwiches jew tinqeda fuq il-ġenb b'ħalq grilled, bil-mod imsajjar jew inkaljat.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 84 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodju | 196 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |