Dan il-perżut u soppa tal-fażola bajda hija l-ikla perfetta tal-qsari tal-bottijiet biex titwaħħal f'jum b'xejn. Toss kollox fil-borma crock u jmorru skiing, jiżżerżqu, skating, jew snowshoeing. Jew sempliċement toqgħod bilqiegħda u tirrilassa quddiem movie tajjeb. Hija soppa stick-to-your-ribs li inti ser tiffissa mill-ġdid u għal darb'oħra.
Fażola bajda - fażola tat-Tramuntana jew navy kbira - issajjar baxxa u bil-mod bid-tadam fil-laned, qamħ, u karrotti friski u karfus. Hocks tal-perżut affumikat jippremjaw il-fażola sewwa. Jekk għandek għadam ta 'hammun li jibqa', uża dan u żżid xi laħam imfesdaq f'qiegħ il-paġna flimkien magħha. Hija riċetta tassew ħżiena, kanvas vojt għal kull tip ta 'sostituzzjoni u żidiet. Jekk m'iniex fan ta 'karrotti, ħossok liberu li tħallihom jew ibiddluhom ma' ħaxix ieħor. Għall-kulur, tista 'żżid xi bżar tal-qampiena aħmar imqatta'. Jew, minflok il-fażola bajda kollha, uża fażola ta 'terz sa nofs pinto jew ful iswed għal effett ta' żewġ toni. Il-fażola tal-lima żżid kulur u tessut mas-soppa, imma jekk m'intix fann, ibdel il-fażola tal-lima bil-piżelli tal-għajnejn suwed jew żid aktar qamħ u ħaxix ieħor. Spinaċi friski mqatta 'jew kaboċċi jistgħu jżidu kulur u togħma lis-soppa ukoll.
Iservu din it-togħma kbira, riċetta tal-fażola tas-soppa tal-fażola bil-mod b'qawwa mimlija bil- qamħ bis- sħana jew muffins tal-qamħ . Aħżen il-fdalijiet fil-friġġ - huwa saħansitra aħjar l-għada!
Dak li għandek bżonn
- 2 hocks tal-perżut affumikat (jew għadma tal-ham fil-laħam)
- 1 kwart
- brodu tal-ħxejjex
- 1 1/2 kikkra zunnarija (imqatta 'flieli)
- 1 1/2 kikkra krafes (imfellel)
- 1 basla medja (imqatta ')
- 1 cup lima friża tat-tarbija ffriżata (imsajjar u mnaddaf)
- 3 (15-uqija) laned fażola bajda (eż., Tat-tramuntana kbira, navy, eċċ)
- 1/2 kuċċarina sagħtar imnixxef
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
- 2 (14.5-uqija) tadam tal-laned imqatta '(bil-meraq)
- 1/2 kikkra qamħirrun (fil-laned jew fil-friża)
- Melħ tad-Dash (jew għat-togħma)
- Il-bżar Dash (jew it-togħma)
Kif tagħmel dan
- Fi cooker bil-mod, għaqqad il-hocks tal-perżut jew l-għadam tal-perżut, il-brodu tal-ħxejjex, il-karrotti, il-karfus u l-basal.
- Għatti u sajjar fuq għoli għal 3 sigħat jew baxx għal madwar 6 sigħat, jew sakemm il-ħxejjex ikunu offerti.
- Imsaħ il-brodu b'attenzjoni ġo skutella u skim off ix-xaħam żejjed. Irritorna l-brodu xkumat għall-cooker bil-mod. Neħħi l-għadma tal-għadma jew il-qliezet ta 'taħt għal plakka; ħallieh joqgħod sakemm tkun kiesħa biżżejjed biex timmaniġġa.
- Neħħi l-laħam mill-għadam; CHOP u terġa 'lura għall-brodu.
- Sadanittant, issajjar il-ful tal-lima tat-tarbija ffriżata wara l-istruzzjonijiet tal-pakkett; sewwa sew.
- Ixxotta l-fażola fil-laned u żidhom mal-borma flimkien mal-fażola lima, bżar, tadam u qamħ imsajjar.
- Togħma u staġun bil-melħ, kif meħtieġ. Kompli it-tisjir fuq għoli għal 30 minuta sa siegħa.
- Agħmel is-soppa bil-basal aħdar imqatta ', tursin frisk, jew croutons imħawwar homemade . Jew sprinkle porzjonijiet b'xi ġobon imħallat Parmesan.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 521 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodju | 320 mg |
| Karboidrati | 94 g |
| Dieta Fiber | 28 g |
| Proteina | 33 g |