Bħall-insalati tal-kuskus? Dan wieħed huwa biss perfett. Huwa riċetta faċli ta 'l-insalata tal-kuskus veġetarjana u vegan li tinfetta biċ-ċiċri, il-basal aħdar, it-tadam u l-ħjar ġo dgħajjes ħfief Dijon li tlabbar b'shit tursin frisk. Hija perfetta bħala dixx sekondarju biex takkumpanja xi ħaġa li qed tqiegħed fuq il-grill, jew, tagħmel ikla veġetarjana sabiħa u ħafifa.
Flimkien ma 'l- insalati tal-għaġin aktar tradizzjonali u l- insalati tal - fażola , insalata tal-kuskus hija dejjem għażla tajba biex tasal għal spring jew sajf veġetarjana jew vegan potluck jew pikniks jekk għandek bżonn ideat. Din ir-riċetta sempliċi u faċli ta 'l-insalata tal-kuskus veġetarjan hija korteżija ta' Ikel Fantastiku.
Dak li għandek bżonn
- 2 kikkri kikkudini msajra u mkessħa
- 6 basal aħdar, mqatta '
- 2 tadam medju, mqatta '
- Ħjar tal-1 tazza mqatta '
- 1/2 tazza ta 'ċiċri (fażola Garbanzo) imsajrin minn qabel jew fil-laned, imsaffi u mlaħalħa
- 1 tazza tursin frisk imqatta '
- Tazza 3/4 tazza żejt taż-żebbuġa
- 1/2 tazza meraq tal-lumi
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1 Tsp Dijon mustarda
- 1 kosbor tal-ground tsp
- 1 tsp melħ tal-baħar jew melħ kosher, jew għall-togħma
- sing tal-bżar iswed, it-togħma (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
L-ewwel, issajjar il-kuskus skont l-istruzzjonijiet tal-pakkett. Il-koki jiksru malajr ħafna, għalhekk dan għandu jieħu inqas minn għaxar minuti totali. Pagna ta 'malajr: Ħallat il-kuskus tiegħek fis -brodu veġetali minflok l-ilma biex timmassimizza t-togħma.
Issettja l-kuskus tiegħek imwarrba u ħalliha tibred ftit qabel ma tipproċedi. Ma teħtieġx li tkun imkessaħ kompletament. Jiġifieri, huwa ok jekk ikun għadu sħun, iżda m'għandux ikun għadu sħun.
Għaqqad il-kukus imsajjar u mkessaħ, il-basal aħdar mqatta ', it-tadam, il-ħjar, iċ-ċiċri u t-tursin imqatta' frisk fi skutella kbira.
Fi skutella żgħira separata, ħallat jew tħallat flimkien iż-żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi, tewm, mustarda Dijon, kosbor u melħ, u ferra 'dan dressing fuq il-kuskus, tossing bil-mod għal pil.
Din ir-riċetta tal-insalata tal-kuskus veġetarjan se sservi madwar 4 bħala dixx prinċipali jew 6 jew aktar jekk qed isservih bħala dixx sekondarju.
Qed tfittex aktar ideat għal dak li ġġib potluck veġetarjan jew vegan jew pikniks? Ħafna nies iġibu dixx tradizzjonali bħal insalata tal-għaġin veġetarjana jew insalata tal -patata veġetarjana u x'aktarx hemm ħafna insalati tal- fażola wkoll. Biss dwar kwalunkwe deżerta vegan dejjem se tkun milqugħa, u, l-aħħar potluck vegan li jien marru għalih, ippreżentajt ir-rebbiegħa tal-vegan fir-rebbiegħa u kienu marru fi flash (wara għoxrin, jien għamilt lott doppju!).
Qed tfittex aktar ideat ta 'insalata tal-kuskus veġetarjana jew vegan? Hawn xi ftit aktar biex tipprova:
- Insalata ta 'kuskus Veġetarjani f'baragreta balsamika
- Insalata tal-kuskus imħawra fl-Indjan
- Easy "cheaters" insalata tal-kuskus veġetarjan bir-riċetta tas-Salsa
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 535 |
| Xaħam totali | 28 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 20 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 456 mg |
| Karboidrati | 61 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 12 g |