Xejn huwa aħjar minn soppa homemade hearty, imma xi kultant siegħa ta 'simmering u tħawwad ma tidħolx fl-iskeda tiegħek. Aqbeż is-sigħat tax-xogħol ma 'din ir-riċetta sempliċi tas-soppa tal- laħam . Bl-għajnuna mill- bakkiraski iffriżati, magħmula minn qabel u l-cooker bil-mod, li jkollok soppa homemade hija faċli daqskemm iżżid l-ingredjenti kollha mal-borma u sejrin dwar il-ġurnata tiegħek.
Għal togħma u nutrijenti żejda, tħossok liberu li żżid xi karrotti mqatta 'u karfus mal-soppa flimkien mal-basal imqattgħin. Il-karrotti huma mod tajjeb biex iżżid il-ħlewwa naturali sottili ma 'dixx, u l-eaters picky x'aktarx ma jinnutawhom jekk id-dadi huwa pjuttost żgħir. Għall-ħxejjex iffriżati mħallta, agħżel qoxra tal-qamħ u l-fażola ħadra jew waħda bil-fażola tal-lima. Jew żid numru żgħir ta 'spinaċi, chard, jew kaboċċi mqattgħin friski biex jagħtu spinta lill-soppa u jagħtu spinta lill-kulur. Għal ħxejjex tat-tisjir aktar mgħaġġel, bħall-piżelli ffriżati jew il-fażola ħadra, aqta 't-tisjir finali bin-nofs.
Is-soppa hija eċċellenti bil-ħobż tat-tewm jew bit-tewm tal-ħobż Franċiż. Żid insalata aħdar tossed jew insalata Caesar għal pranzu li jissodisfa.
Dak li għandek bżonn
- 1 patata medja
- 1 basla żgħira
- Ġobon bil-polz iffriżat ta '1 libella (Taljan imħawwar)
- 3 tazzi
- stokk taċ-ċanga
- 2 (14.5-uqija) tat-tadam imqatta 'bottijiet bil-ħwawar Taljani
- 1/2 kuċċarina tewm trab
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- 1 (12 sa 16-il-uqija) pakkett tal-ħaxix imħallat iffriżat (madwar 2 sa 3 tazzi)
Kif tagħmel dan
- Qaxxar il-patata u ddaqha f'kaxxi ta '1/2-il pulzier.
- Qaxxar il-basla u aqta 'b'mod fin.
- Fil-cooker bil-mod, għaqqad il-bagalji ffriżati, l-istokk taċ-ċanga, tadam, patata mqaxxra, basla mqatta ', trab tat-tewm, u bżar.
- Għatti l-pot u issajjar fuq baxx għal 6 sa 8 sigħat, jew sakemm il-patata u l-basla huma offerti.
- Żid il-ħxejjex iffriżati u ħawwad biex tħallat l-ingredjenti. Għatti u kompli tisjir għal 30 minuta itwal, jew sakemm il-ħxejjex ikunu offerti.
Għajnuniet
- Patata "waxxa" tal-lamtu baxx iżżomm il-forma tagħhom aħjar minn patata tal-ħami tal-lamtu ogħla. Agħżel patata aħmar mqaxxra, abjad tond jew abjad twil, jew patata fingerling għal dixxijiet crock pot.
- Agħmel il-bagolli homemade u ffriżah għal platti bħal dan. Sempliċement tuża r- riċetta favorita tiegħek tal- laħam tal - borom u arrangehom fil-pan tal-ħami miksi bil-fojl. Imsaħ il-bagolli f'375 F għal madwar 20 sa 25 minuta - jew sa 160 F fuq termometru li jinqara immedjatament - u mbagħad iffriżah fuq folja tal-ħami f'saff wieħed. Poġġi l-pulpetti ffriżati f'boroż tal-friża, tikketta l-borża bl-isem u d-data, u ffriżarhom sa 4 xhur (itwal jekk issiġillat bil-vakwu).
- Agħmel lott doppju u ffriżah f'porzjonijiet individwali. Biex tiffriża, kessaħ is-soppa u mbagħad ittella 'f'kontenituri baxxi. Tikketta bl-isem u data ta 'l-użu. Iffriża s-soppa sa 3 xhur (għall-aħjar kwalità).