Dawn il-gambli huma mmarinati fi immarinar tal-oranġjo imħawwar bl-ormoni. Is-sigriet huwa li jħallu lilhom iqattgħu ħin biżżejjed fil-immarinar biex jirkupraw is-sħana mill- bżar jalapeno .
Dak li għandek bżonn
- 2 liri (900 g) gambli - jumbo, bil-qoxra u mqaxxra
- 1 tazza (240 mL) meraq tal-ġir frisk
- 4 bżar jalapeno, miżruha u kkapuljat
- 2 tablespoons (30 mL) Tabasco
- Tazza 1/3 tazza (80 mL) balsamic
- 2 tablespoons (30 mL) bżar iswed, art friska
- 1/2 kikkra (120 mL) marmellata oranġjo
- Żejt veġetali ta '1/2 kikkra (120 mL)
- 4 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 2 kuċċarini (10 mL) melħ tal-baħar
- 1/4 tazza (120 mL) cilantru frisk, mqatta '
Kif tagħmel dan
1. Ħallat iż-żejt, il-ħall u l-meraq tal-ġir flimkien f'panzetta u fis-sħana fuq setting medju. Żid il-marmellata, zalza Tabasco, melħ, u bżar iswed imbagħad ħawwad sewwa. Żid bżar jalapeno, cilantro, tewm.
2. Neħħi mis-sħana u ħallih jiksaħ. Poġġi l-gambli f'borża zip-top kbira. Ferra l-immarinar fuq il-quċċata. Issiġilla u tkessaħ għal 20 sa 30 minuta.
3. Preheat grill. Neħħi l-gambli mill-immarinar u qiegħed fuq grill sħun.
Grill madwar 5 sa 10 minuti, billi ddawwar okkażjonalment sakemm isir. Il-gambli imsajjar se jkun roża u sod mal-mess.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 475 |
| Xaħam totali | 21 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 14 g |
| Kolesterol | 302 mg |
| Sodju | 1,635 mg |
| Karboidrati | 37 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 38 g |