Stew tal-Ħaruf Bil-Bolliet tal-Tursin

Dan l-istew tal-ħaruf huwa magħmul minn kubi dgħif tal-ħaruf, karrotti u patata, u għaġina tursin. Il-għaġina huma faċli ħafna biex jiffissaw bit- taħlita tal-gallettini tal-gallettini . Jew issegwi din ir-riċetta għal għaġinijiet homemade biż-żieda ta 'tursin.

Dan l-istew tal-ħaruf jagħmel dixx prinċipali mill-isbaħ ta 'kuljum. Hija għażla eċċellenti għal ċelebrazzjoni ta ' San Patrick's Day ukoll.

Dak li għandek bżonn

• 2 tablespoons tqassir jew żejt tat-tisjir
• 2 libbra ta 'l-ispalla dgħif kubika
• 4 tazzi ilma
• 2 kuċċarini melħ
• 1/4 kuċċarina bżar
• Weraq tal-weraq 1
• 3 karrotti, maqtugħin flieli ta '1 pulzier
• 2 patata żgħira sa medja, imqaxxra u maqtugħa f'biċċiet ta '1 pulzier
• 1 basla medja, bin-nofs u mqatta '
• 1 tazza piżelli ħadra ffriżati, imdewwba
• 2 imgħaref dqiq
• 3 tablespoons ilma kiesaħ
• Tursin Biż-żiemel:
• Taħlita ta '2 cups gallettini
• Tazza 3/4 tal-ħalib
• 1 kuċċarina qxur tat-tursin imnixxef jew 1 tablespoon tursin frisk ikkapuljat

Kif tagħmel dan

1. It-tqassir tal-melħ jew iż-żejt f'forn Olandiż; kubi ħoxnin kannella ukoll; pour off xaħam. Mal-ħaruf, żid il-4 cups ilma, melħ u bżar, u weraq tar-rand. Ġib għal bojl imbagħad naqqas is-sħana; kopertura u ttektek għal kollox għal sagħtejn, sakemm il-laħam ikun offert.
2. Ħawwad il-karrotti, il-basla u l-patata; sajjar 20 minuta itwal. Ħawwad il-piżelli mdewba.
3. Taħlita 2 tablespoons dqiq bi 3 tablespoons ilma; Ħawwad fi stew. Aħżen sakemm it-taħlita tibda tgħalli u thicken.

1. Ħallat ingredjenti tad-dqiq bil-furketta sakemm imxarrba sew, imma m'għandekx taħsibha. Imsiemħ għaġina fuq stew bil-mod li jagħli, jippruvaw iżommu l-għaġina fuq il-laħam u l-ħxejjex u mhux wisq fil-likwidu.
2. Imsaħ bil-mod fuq sħana baxxa għal 10 minuti, mikxufa.
3. Għatti u sajjar 10 minuti itwal minn sħana baxxa. Dumplings se jkollhom tessut simili ta 'gallettini meta jsir.
4. Iċċekkja l-istufa għat-tberket waqt li issajjar, iżda oqgħod attent li ma tiħux il-għaġina.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	695
Xaħam totali	38 g
Xaħam saturat	16 g
Xaħam mhux saturat	16 g
Kolesterol	153 mg
Sodju	1,293 mg
Karboidrati	41 g
Dieta Fiber	6 g
Proteina	45 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)