Din ir-riċetta għal casserole ta '7 saff hija magħmula f'safef. Is-saffi savoury jinkludu ċanga art, ross, qamħ, zalza tat-tadam, u ħaxix ieħor. Huwa ikla kompluta f'dixx wiehed u hija wunderbare moqdija b'rombli mqaxxra jew qamhirrum u insalata ħadra tossed.
Ir-riċetta oriġinali, minn Zalza Tadam ta 'Hunt ta' l-1950, kienet magħmula b'lanut ieħor ta 'zalza tat-tadam minflok it-tadam imqatta'. I żied it-tmien saff fakultattiv ta 'ġobon imqatta'.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza tar-ross mhux imsajjar, maħsul u mneħħi
- Qamħ tal-qalba sħaħ tazza 1, imsaffi
- Melħ tad-Dash u bżar
- 1 tista '(8 uqun) zalza tat-tadam imħallta ma' 1/2 tazza ilma
- 1/2 kikkra basla mqatta
- 1/2 kikkra bżar aħdar qatgħa
- 3/4 sa 1 libbra taċ-ċanga mhux raffinata, mhux imsajra u mkissra
- 1 tadam imqattgħin (14.5 uqun), mingħajr għadam, jew xi landa oħra ta 'zalza tat-tadam imħallta ma' 1/4 tazza ilma
- 4 strixxi bacon, maqtugħa nofs
- 1 tazza tal-ġobon Ċeddar imqatta 'jew taħlita ta' Cheddar Jack, mhux obbligatorju
Kif tagħmel dan
- Poġġi r-ross f'dixx tal-ħami ta '2 kwart.
- Imsaħ il-qamħ b'mod uniformi fuq is-saff tar-ross u ħarraq ħafif bil-melħ u bżar iswed frisk.
- Għaqqad il-lanġasa ta 'zalza tat-tadam b'1/2 kikkra ta' ilma u ferra 'fuq is-saff tal-qamħ.
- Sprinkle bil-basla mqatta 'u l-bżar tal-qampiena.
- Saħħan il-basla u s-saff tal-bżar mal-laħam taċ-ċanga mitħuna u ħarraq ħafif bil-melħ u bżar iswed frisk.
- Fuq l-istrixxi tal-bejken.
- Għatti sewwa bil-fojl u ħalliha f'temperatura ta '350 F għal siegħa.
- Ikxef u sajjar għal 30 minuta itwal, sakemm il-bejken ikun iqarmeċ.
- Jekk mixtieq, aqbad ġobon mqatta ', erġa' lura għall-forn, u kompli l-ħami biss sakemm il-ġobon ikun idub.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Kejk taċ-Ċanga Faqqar Faċli bil-Patata
Ċikkulata taċ-Ċanga mitħuna Bil-Patata u l-Ġobon
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 539 |
| Xaħam totali | 23 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 102 mg |
| Sodju | 407 mg |
| Karboidrati | 47 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 34 g |