Dan il-CHILI Hearty jieħu sħana żejda u togħma minn bżar jalapeno u tewm. Fuq dan it-tuff bil-ġobon Ċeddar ftit mqatta 'jew il-basal aħdar imqatta' u sservi flimkien mal-cornbread favorit tiegħek.
Dan iċ-chili jista 'jissajjar fil-cooker bil-mod jew fuq il-stovetop. Ir-riċetta hija faċilment irduppjata għal folla.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri taċ-ċanga art, 85% dgħif, jew uża majjal mitħun
- 1 cup basla mqatta
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 1 tista '(4 uqijiet) bżar aħdar imqatta' CHILI
- 3 imgħaref bżar jalapeno ikkapuljat
- Tadam imqatta '1 tad-dqiq kbir (28 uqija)
- 1 tista '(14.5 uqun) tadam imqatta'
- 3 imgħaref pejst tat-tadam, madwar nofs ta '6-uqija tista
- 1 tista '(15-il uqija) fażola tal-pinto, imsaffi
- 3 tablespoons chili trab
- 1 kuċċarina zokkor mrammla, mhux obbligatorju
- 3/4 kuċċarina mitħuna
- Dash cayenne pepper
- 1/2 kuċċarina bżar iswed frisk
- 1 kuċċarina melħ, jew għall-togħma
Kif tagħmel dan
Fi skillet kbir, kannella ċ-ċanga tal-art mal-basla sakemm ma tibqax roża u l-basla hija offerta. Żid il-bżar tal-qampiena u t-tewm u kompli t-tisjir, waqt li tħawwad, għal 2 minuti. Żid il-bżar tal-bott u l-bżar tal-jalapeno u sajjar għal 1 minuta aktar.
Ittrasferixxi lejn il-cooker bil-mod * u żid it-tadam imfarrak, it-tadam imqatta ', il-pejst tat-tadam, il-pinto beans, it-trab chili, zokkor, kemmun, cayenne u bżar iswed, u melħ.
Għatti u issajjar fuq LOW għal 5 sa 6 sigħat jew fuq GĦOLJA għal 2 sa 4 sigħat.
Iservu ma 'krema tal-qalba tal-krema tal-butir tal-butir iffurmata jew kantina tal-karawett Tex-Mex .
* Dan jista 'wkoll ikun imsajjar fuq il-stovetop. Uża forn Olandiż biex kannella l-laħam u l-ħaxix kif imsemmi hawn fuq. Żid l-ingredjenti li fadal, ikopru, u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal madwar 1 1/2 siegħa.
Jservi 6 sa 8.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Ground Beef u Black Bean Chili
Iservu din iċ-ċanga tal-ground togħma u l-bżar iswed bil-cornbread jew waffles tal-qamħ. Dan iċ-chili jagħmel ikla eċċellenti tal-familja ta 'kuljum, jew jagħmel lott kbir għal ġbir ta' ġurnata tal-kaċċa.
Tiġieġ, zalzett u White Bean Chili
Dan il-kċina bil-mod huwa magħmul miċ-zalzett tat-tiġieġ u tat-tiġieġ, flimkien ma 'fażola bajda, qamħ u ħwawar.
Ir-riċetta taċ-Ċili ta 'Ness issir bil-biċċiet tal-laħam taċ-ċanga mitħuna u stew, flimkien mat-tadam, il-fażola u l-ħwawar.
Dan id-dundjan mitħun (jew il-laħam taċ-ċanga mitħun) huwa miżjud bis-Salsa u l-Ħwawar Ċili klassiċi. Il-fażola Pinto hija miżjuda ma 'dan il-chili. Il-CHILI huwa msajjar fil-cooker bil-mod, mimli bi krema ftit qarsa jew ġobon mqatta 'u żebbuġ imqatta' flieli.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 544 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 98 mg |
| Sodju | 494 mg |
| Karboidrati | 54 g |
| Dieta Fiber | 15 g |
| Proteina | 46 g |