L-Għid taċ-Ċanga ta 'Beverly Bil-Patata

Dan l-istuffat taċ-ċanga ta 'l-ogħla grad huwa sinfonija ta' togħma u kulur, u huwa sorprendentement faċli li tarmi flimkien fil-cooker bil-mod. Hija taħlita klassika ta 'laħam taċ-ċanga stew, patata, karrotti, u soppa tat-tadam. Il-kannella tal-laħam taċ-ċanga fil-flieles tal-bejken tagħmel għal gravy għani u saborevoli. Il-cooker bil-mod hija konvenjenza vera, speċjalment jekk għandek affarijiet oħra li tagħmel. Tarmih kollha flimkien fil-crock u ħalliha issajjar waħdu waqt li tmur dwar il-ġurnata tiegħek. Jekk ikollok il-ħin, tista 'tippreferi biex issajjar l-istuffat b'mod aktar konvenzjonali, fuq il-stovetop. Huwa daqstant faċli, u int ser ikollok stew għani u hearty f'madwar 3 sigħat.

Aġġusta l-istufa biex taqbel mal-gosti tal-familja tiegħek b'ħxejjex u ħwawar alternattivi. L-iċċelċinati u t-tajjar huma eċċellenti fl-istuffat taċ-ċanga. Jew żid madwar 1/4 tazza ta 'xgħir perli jekk tixtieq. L-istuffat huwa sempliċement imħawwar bil-melħ, bżar u trab tat-tewm mhux obbligatorju. Ħossok liberu li tibdel it-taħwir bil-melħ imħawwar jew bil-ħwawar Creole, jew tuża taħlita ta 'ħwawar bla melħ flimkien mal-melħ u l-bżar. Lata ta '14.5-uqija ta' tadam imqatta se żżid xi xaħam u togħma żejda għal-likwidi bbażati fuq it-tadam. Għat-togħma żejda taċ-ċanga, uża l- istokk taċ-ċanga mingħajr melħ minflok l-ilma.

Iservu l-istufa bil- ħobż qoxra jew f'rombli u insalata.

Dak li għandek bżonn

• 2 sa 2 1/2 lira ċanga flieles
• 2 tablespoons drippings tal-bejken (jew żejt, jew tqassir)
• 2 kikkri basal (imqattgħin)
• 1/2 tazza tal-karfus (imfellel)
• 5 patata kbira (maqtugħa fit-tmien)
• 4 sa 5 karrotti kbar (maqtugħin flieli ta '2 pulzieri)
• melħ kosher (għat-togħma)
• bżar iswed (għat-togħma)
• Fakoltattiv: trab tat-tewm
• 1 (10.5-uqija) tista 'tikkonsma soppa tat-tadam
• ilma (madwar 1 1/4 tazzi)

Kif tagħmel dan

Crockpot:

1. Aqta 'ċ-ċanga f'biċċiet ta' 1 pulzier.
2. Saħħan it-drippings tal-bacon fi skillet fuq sħana medja-għolja. Żid il-laħam taċ-ċanga u issajjar sakemm issir kannella, waqt li tħawwad ta 'spiss. Żid il-basal imqatta 'u l-karfus imfellel u sajjar sa l-offerta.
3. Ittrasferixxi l-laħam u t-taħlita tal-basal, il-ħxejjex u l-ħwawar li jifdal, is-soppa, u soppa tista 'ta' ilma għall-crock.
4. Aħżen f'temperatura baxxa għal bejn 8 u 10 sigħat jew għolja għal 5 sa 6 sigħat.
5. Iċċekkja l-istufu kultant u żid ftit ilma jekk meħtieġ.

Stufi Top

1. Aqta 'ċ-ċanga f'biċċiet ta' 1 pulzier.
2. Saħħan it-tnixxif tal-bejken f'ħażna jew il-forn Olandiż fuq sħana medja-għolja. Żid il-laħam taċ-ċanga u issajjar għal madwar 5 minuti, jew sakemm immewweġ sewwa, iduru spiss.
3. Żid il-basal imqatta 'u l-karfus imqatta' mal-laħam taċ-ċanga u kompli sajjied sakemm toqgħod.
4. Żid il-ħaxix u l-ħwawar li fadal.
5. Żid is-soppa tat-tadam u s-soppa tal-ilma (jew stokk mingħajr melħ).
6. Saħħan fuq is-sħana l-aktar baxxa għal madwar 2 1/2 sa 3 sigħat, jew sakemm il-laħam u l-ħxejjex ikunu offerti.
7. Żid aktar ilma jew stokk kif meħtieġ.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	537
Xaħam totali	24 g
Xaħam saturat	10 g
Xaħam mhux saturat	10 g
Kolesterol	112 mg
Sodju	272 mg
Karboidrati	39 g
Dieta Fiber	8 g
Proteina	41 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)