Stokk Basiku tal-Ħaruf Bil-Ħaxix

Riċetta tat-tiġieġ tal-ħaruf bil-ktieli ta 'l-ispalla, patata, karrotti u ħaxix ieħor, flimkien ma' ħwawar. Il-qatgħat tal-ħaruf ta 'l-ispalla jinqatgħu f'biċċiet u jissajru flimkien ma' l-għadam biex jagħmlu stew tal-ħaruf għajjien.

Ħxejjex jinkludu rutabaga, bżar tal-qampiena, karfus, karrotti, u patata. Iservuh bil-gallettini jew il -ħobż Soda Irlandiż .

Dak li għandek bżonn

• Ktieli ta 'l-ispalla ta' 1 libbra
• 2 patata medja, kwartieri
• 3 karrotti żgħar, maqtugħin f'biċċiet ta '2 pulzieri
• 1 basla medja, kwartata
• 2 kustilji tal-karfus, imqatta 'biċċiet ta' 1/2 pulzier
• 1 bżar żgħir tal-qampiena aħdar, imqatta 'bi strixxi ta' 1/2 pulzier
• 1/2 kikkra rutabaga imqatta ', fakultattiva
• 1 1/4 kuċċarina tal-melħ
• bżar taż-żerriegħa
• 3 tablespoons ilma kiesaħ imħallat ma '1 1/2 tablespoons dqiq
• 2 tablespoons tursin mqatta '

Kif tagħmel dan

1. It-tneħħija tax-xaħam mill-kaboċċi tal-ħaruf imbagħad waqqa 'l-laħam f'biċċiet ta' pulzier Poġġi l-laħam u l-għadam f'pot tal-istokk jew fil-forn Olandiż; bilkemm tkopri madwar 1 1/4 tazza ilma. Għatti l-pan u ħalliha ttektek għal 45 minuta (m'għandekx għalli).
2. Żid patata, karrotti, karfus, bżar aħdar, rutabaga, melħ u bżar. Għatti u ttektek għal 20 sa 30 minuta sakemm il-laħam u l-ħxejjex ikunu offerti.
3. Neħħi l-għadam.
4. Neħħi mis-sħana; ħawwad id-dqiq u t-taħlita ta 'l-ilma. Ir-ritorn għas-sħana. Ħallat, waqt li tħawwad, sakemm l-istuffat jixxaqqaq.

1. Żid it-tursin u t-togħma u aġġusta l-ħwawar.

Aktar Riċetti Stew Lamb

Stew Irlandiż Classic bil-Ħaruf

Rebbiegħa Lamb Stew ma Tadam

Irlandiż Stew Stew Stew

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	537
Xaħam totali	25 g
Xaħam saturat	10 g
Xaħam mhux saturat	11 g
Kolesterol	106 mg
Sodju	1,229 mg
Karboidrati	43 g
Dieta Fiber	7 g
Proteina	33 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)