Il-kompost tal-frott imnixxef Pollakk (KOHM-poht) huwa deżerta sempliċi u li għadu mhux sodisfaċenti ta 'frott imqadded li jittiekel is-sena kollha fil-Polonja, iżda huwa popolari speċjalment fil-ħarifa u x-xitwa. Hija tuża l-bounty tas-sajf li ġiet ippreservata permezz tat-tnixxif u mbagħad rikostitwita b'zokkor, ilma, ħwawar u, f'xi każijiet, likuri.
Huwa deżerta tradizzjonali tal-Milied ( wigilia ) tal-Milied u oriġinarjament sar bi 12-il frott imnixxef differenti biex jirrappreżenta lit-12-il appostlu (I wonder liema waħda kienet Judas?). Meta imsajjar għal konsistenza eħxen, isir tip ta 'ġamm li huwa kbir immewwot fuq toast jew ġelat. Huwa wkoll rigal tajjeb għall-ikel, iżda għandu jkun imkessaħ. Il-kompost tal-frott imnixxef iżomm għal madwar ġimgħa.
Hawnhekk hawn xi riċetta bl-użu ta 'frott frisk għall-kuntrarju tal-frott imnixxef - Riċetta Pollakka tal-Ħobż Rimobar.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 £ frott imnixxef (pruna, berquq, tin, tuffieħ, ħawħ, lanġas, berries, eċċ)
- 8 tazzi ilma
- 8 sinniet sħaħ
- 2 bsaten tal-kannella
- Fakoltattiv:
- għaġla tal-lumi
- Fakoltattiv: 1 zokkor taz-zokkor (jew għall-togħma)
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan kbir, poġġi 1 1/2 lira frott imnixxef varji ta 'l-għażla, 8 tazzi ilma, 8 imsiemer sħaħ, 2 bsaten tal-kannella, u, jekk qed tuża, għaġla tal-lumi u zokkor.
- Ġib għal togħlija, tħawwad ta 'spiss. Naqqas is-sħana u saħħan sħun, kopert, għal madwar 20 minuta jew sakemm il-frott ikun matur u l-ġulepp ixxekkel ftit.
- Żid aktar ilma jekk tixtieq aktar konsistenza likwida jew, għal kompost eħxen, kompli ħeġġeġ biex tnaqqas aktar il-likwidu.
- Kessaħ f'banju ta 'l-ilma tas-silġ u ttrasferixxi għal kontenituri li huma impeccably nadif. Refriġerat sa ġimgħa.
Hawnhekk hawn aktar riċetti compote:
- Riċetta Ġermaniża tal-Compote tal-Berquq
- Easy Rhubarb Compote Recipe
- Ricetta oħra tal-kompost tar-Rabarbru
- Riċetta British Compos Gooseberry
- Riċetta Compota tal-Frott Imnixxef Lhudija
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 68 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 5 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 0 g |