Etrog jew citron ( Citrus medica ), huwa tip antik ta 'frott taċ-ċitru li huwa prekursur ta' ħafna kultivari taċ-ċitru moderni. Etrogim huwa mkabbar fl-Iżrael primarjament għall-użu waqt il-vaganzi Lhudija ta 'Sukkot. Iċ-ċitru huma wkoll ikkultivati fl-Italja (fejn huma żieda tradizzjonali għal dekorazzjoni tal-mejda tal-Għid), il-Greċja, il-Marokk, il-Jemen, iċ-Ċina u l-Ġappun. Hemm ukoll produttur kummerċjali wieħed ta 'kosher etrogim fil-Kalifornja - John Kirkpatrick ta' Lindcove Ranch - li ddedika parti mir-razzett taċ-ċitru tiegħu għall-frott.
Iċ-ċitri għandhom qoxra ħoxna ħafna u ftit polpa. Ġlud tagħhom huma normalment isfar, għalkemm xi varjetajiet huma ħodor. Il-ġlud huma ġeneralment irbattuti u / jew bumpy, iżda l-apparenza tvarja skont il-varjetà wkoll. L-etrog huwa simili għal lumi (kbir ħafna) fid-dehra, il-kulur, it-togħma u t-togħma. B'differenza għal lumi, madankollu, il-frott għandu rwol speċjali fit-ritwal Lhudi.
Etrogim u l-Lukanda Lhudija ta 'Sukkot
L-etrog hija waħda mill-Erba 'Speċijiet użati f'titwali waving matul il-vaganza Lhudija ta' Sukkot. L-ispeċijiet l-oħra huma l- lulav (data palm frond), hadas (merħla tar-riħana), u aravah (fergħa taż-żafżafa). L-etrog jinżamm mal-bqija tal-Erba 'Speċi qabel u matul it-talb ta' Hallel u Hoshana.
Skond halacha (liġi Lhudija), l-etrog użat fil- mitzvah tar-Raba 'Speċi għandu jkollu forma perfetta u m'għandux ikollu xi tbajja' fuq il-wiċċ tiegħu. L-etrog għandu zokk aħdar f'tarf wieħed. U jista 'jkollu estensjoni, imsejħa pitom , fit-tarf l-ieħor.
Il- pitom huwa l-fdal tal-parti tal-fjura li rċeviet il-polline matul il-fertilizzazzjoni. An etrog li barrakki pitom tagħha matul il-proċess tat-tkabbir huwa kosher. Iżda etrog ma ' pitom li jinqata' matul il-vaganzi huwa meqjus bħala danneġġat u m'għadux kosher għat-twettiq tal-mitzvah tar-Raba 'Speċi.
Użi oħra ta 'Etrog, u l-Kontroversja dwar il-Konsum Sigur
L-etrog huwa l-aktar qoxra, bi ftit polpa jew meraq. Fiż-żminijiet antiki u fil-Medju Evu, l-etrog intuża biex jirrimedja l-mard tal-baħar, mard intestinali u problemi pulmonari. Il-frott ilu meqjus bħala wieħed għal fertilità u twelid faċli; in-nisa tqal jew li jaħdmu għandhom jimitaw il-pitom wara Sukkot, jew jieklu ġamm magħmul mill-qoxra. Uħud iġbru etroġenu wara l-vaganzi u jużaw il-qoxra biex jagħmlu ġamm, ħelu, oġġetti moħmija, jew likuri.
F'dawn l-aħħar snin, madankollu, xi wħud ikkontestaw l-għerf li jikkunsmaw etrogim fuq inkwiet dwar l-użu tqil tal-pestiċidi fuq frott maħsub għal skopijiet ritwali. L-etroġim Iżraeljan qajjem tħassib partikolari, minħabba li l-frott huwa diffiċli biex jikber, il-bdiewa għandhom normalment biss tieqa qasira ta 'qabel il-btala biex jibbenefikaw mill-frott tax-xogħol tagħhom, u l-etrogim l-aktar apprezzat huwa dak li jidher perfett.
Magħruf ukoll Bħal: Esrog
Editjat minn Miri Rotkovitz