Din l-immarinar tandoori Delicious huwa l-Kompliment perfetta għal laħmijiet grilled, frott tal-baħar, u ħxejjex. Toast l-ħwawar għal togħma miżjuda jew sempliċement ħallat u uża.
Dak li għandek bżonn
- 1/4 kikkra basla (purejiet)
- 3 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 2 kuċċarini ġinġer (frisk, ikkapuljat)
- 1/2 tazza cilantro (imqattgħin)
- 3 tablespoons trab tal-kemmun
- 1 sa 2 kuċċarini bżar aħmar (xogħlijiet trab CHILI)
- 2 kuċċarini paprika
- 1 kuċċarina trab tal-curry
- 1/2 kuċċarina bżar iswed
- 1/2 kuċċarina kannella
- 1/2 kuċċarina qronfol
- 1 kuċċarina melħ
- 1 lumi (juiced)
- 1 1/2 kikkra
- jogurt (sempliċi)
- 1 tablespoon
- puree tat-tadam (jew pejst tat-tadam)
- 2 tablespoons żejt veġetali
Kif tagħmel dan
1. Żejt tas-sħana fil-pan. Żid il-basal purejiet, it-tewm ikkapuljat u l-ġinġer. Cook għal 1-2 minuti. Żid ħwawar u issajjar għal ieħor 2 minuti. Jekk it-taħlita tkun niexfa wisq, żid f'1.2 tablespoons ta 'ilma. Il-ħwawar għandhom ikunu simili għall-pejst. Neħħi l-pot mis-sħana u żid il- meraq tal-lumi , il-jogurt, il-melħ, il-cilantro u l-pejst tat-tadam. Ħallat sew. Ħalli t-taħlita tiksaħ għal temperatura tal-kamra qabel ma tuża bħala l-immarinar.
2. Jekk tagħżel li toast l-ħwawar, kun żgur li huma fil-forma sħiħa tagħhom.
Per eżempju, ibdel il-bżar iswed bil-bżar tal-bżar, trab tal-kemmun b'żerriegħa tal-kemmun, u uża qronfol sħaħ. Toast fi skillet żgħir fuq sħana medja għal 1-2 minuti, sakemm il-ħwawar isiru fragranti. Mexxi ħwawar madwar waqt li toast jew inkella jinħarqu. Neħħi mill-pan u jew itħan bl-idejn bil-mehrież u l-lida jew qiegħed ġo grinder tal-ħwawar fuq setting ta 'mitħna medja. Segwi l-bqija ta 'l-istruzzjonijiet ta' hawn fuq għall-immarinar perfett.
3. Marinate ċanga, majjal, u ħaruf għal 6-12 siegħa, tiġieġ għal 4-8 sigħat, ħut, frott tal-baħar u ħxejjex għal 30 minuta sa siegħa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 879 |
| Xaħam totali | 47 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 27 g |
| Kolesterol | 48 mg |
| Sodju | 280 mg |
| Karboidrati | 101 g |
| Dieta Fiber | 13 g |
| Proteina | 31 g |