Din is-sempliċi riċetta tal-faqqiegħ tal-faqqiegħ imqaxxra tagħmel garnish perfett għall-steak, iżda tista 'tintuża wkoll biex tingħalaq sider tat-tiġieġ, laqx tal-majjal, jew saħansitra skutella ta' għaġin. Jekk ma tistax issib faqqiegħ clamshell, magħruf ukoll bħala faqqiegħ tal-fagu kannella, din ir-riċetta taħdem bil- faqqiegħ regolari tal- buttuna .
Dak li għandek bżonn
- 2 imgħaref tal-butir kiesaħ, maqsum
- Qoxra ta '1 libbra
- faqqiegħ , jew varjetà oħra, mirqum
- Melħ u bżar iswed mill-art frisk għat-togħma
- 1 tewm tal-qronfol, multa kkappuljat
- 1/2 kikkra ta 'brodu tat-tiġieġ
- 1 kuċċarina ħall balsamiku
- 1/2 kuċċarina friska
- weraq tas-sagħtar , mhux obbligatorju
Kif tagħmel dan
- Melt nofs il-butir fi skillet kbir fuq sħana medja. Żid il-faqqiegħ u pinch kbir ta 'melħ.
- Cook, waqt li tħawwad għal madwar 10 minuti, jew sakemm il-meraq tal-faqqiegħ ikun evaporat, u dawn bdew kannella ftit.
- Żid it-tewm u sajjar għal minuta aktar.
- Żid il-brodu tat-tiġieġ u l-ħall balsamiku.
- Dawwar is-sħana sa għoli, u sajjar sakemm il-likwidu jibda jagħli. Saħħan għal ftit minuti sakemm kważi l-likwidu kollu jiġi evaporat.
- Itfi s-sħana u ħawwad l-aħħar kuċċarina tal-butir kiesaħ. Żid is-sagħtar, jekk tuża.
- Togħla u aġġusta l-ħwawar. Iservu immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 132 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodju | 340 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 5 g |