Hemm bosta modi biex igawdu l-ġobon, iżda nipprova dan il-qatgħa li jagħtik il-flessibilità li tagħżel il- favoriti tiegħek. Liema dawk li jużaw huwa f'idejk. Nissuġġerixxi li tuża tliet gosti u tessuti differenti; forsi artab (mogħża jew Brie) blu dejjem iżid xi punch u melħ, u Cheddar ta 'età li żżid togħma u nisġa. It-tart huwa dejjem mod tajjeb ħafna biex tuża l-ġobon li jibqa 'mill-ġobon tal-ġobon tiegħek .
Mhux biss tista 'tibdel il-ġobon biex taqbel mat-togħma tiegħek, żid il-ħxejjex favoriti tiegħek, anke ftit lixxa.
Il-bażi ta 'dan it-tart hija t- taħlita tal-basal aħmar karamellizzat ħafna imħabba. Dejjem rebbieħ. Agħmel mili żejjed billi tiffriża tajjeb ħafna.
Dak li għandek bżonn
- 55g butir
- 2 tbsp żejt veġetali
- 600g basal aħmar (imqaxxar, bin-nofs u imqatta 'rqiq)
- Inbid abjad xott ta '100ml
- 1 Tsp weraq tat-tewm frisk
- Għafis ta 'żmalt Balsamiku (mhux obbligatorju)
- 350g għaġina tal-għaġina
- 1 dqiq tablespoon (għat-tfarfir)
- 8 tadam żgħir tal-għanbaqar
- Melħ tad-Dash
- Dash black pepper
Kif tagħmel dan
Ibda bit-tidwib taż-żejt u l-butir f'qalq kbir. Ladarba mdewweb żid il-basal imqatta 'fin, tkopri u issajjar bil-mod ħafna għal madwar 10 minuti. Qed tfittex biex ittaffi l-basal mhux kannella minnhom.
Ladarba l-basal ikun trasluċidu, dawwar is-sħana sa frazzjoni, biżżejjed biex tivvibra l-inbid abjad meta tiġi miżjuda. Żomm l-inbid tbaqbieq sakemm tisparixxi għal żmalt minflok likwidu. F'dan l-istadju żid il-ħxejjex aromatiċi u l-balsamic glaze jekk qed tużah.
Ħawwad sew, imbagħad poġġi għal naħa waħda biex tberred kompletament. Int dejjem tista 'tagħmel din il-parti tar-riċetta ġurnata qabel jekk ikollok il-ħin.
Ladarba l-basal jibred, ħafif itaffi t-toqob bi dqiq lixx u aqleb l-għaġina f'rettangolu ta 'madwar 34cm x 24cm.
Gass folja ta 'karta tal-ħami, qiegħed ir-rettangolu fuq folja tal-karta tal-ħami. Permezz ta 'sikkina dgħajfa, ħafif punteġġ il-fruntiera ta' 4 ċm fl-għaġina u għandha toqgħod attenta ħafna biex ma tinqatax it-triq kollha. Poġġi l-għaġina ġo fridge biex tistrieħ għal 15-il minuta.
Filwaqt li l-għaġina toqgħod, ipprepara l-ġobnijiet tiegħek. Grate ġobon iebes maqtugħa dawk artab fi bċejjeċ żgħar u dawk imqaxxar, jinfirxu (ipprova li ma tagħmilx il-frak żgħir wisq, huwa tajjeb li jkollok biċċiet ikbar u wkoll dawk iżgħar jistgħu jaħarqu).
Preheat il-forn għal 190 ° C / 375 ° F / Gass 5
Neħħi l-għaġina mill-friġġ, inxif il-basal bir-reqqa fil-fruntiera, imbotta l-half tat-tadam tat-tadam fil-basal. Iddeskriva l-ġobon tiegħek, u fl-aħħarnett, staġun bil-melħ u l-bżar.
Imsaħ fuq ix-xkaffa tan-nofs għal 40 minuta jew sakemm l-għaġina tkun iqarmeċ, imqajma u kannella dehbi.
Iservi sħun b'patata ġdida u insalata mħallta. Jew, it-tewm huwa kiesaħ Delicious għal pikniks, f'kaxxa ikla jew sempliċement bħala snack fit-togħma.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 956 |
| Xaħam totali | 80 g |
| Xaħam saturat | 33 g |
| Xaħam mhux saturat | 25 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Sodju | 558 mg |
| Karboidrati | 50 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 8 g |