Jidhru faqqiegħ inkaljat bit-tewm b'aċċent ta 'ħxejjex aromatiċi (ħabaq u orejano frisk), dan id-dixx rustic tal-għaġin huwa earthy, sodisfaċenti u sempliċi biex tipprepara. Dan id-dixx huwa kbir għall-ħbieb, il-familja tiegħek u kull vegetarians li tista 'tkun taf. Tinsiex tewm faqqiegħ inkaljat fil-parti li jmiss tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 libbra faqqiegħ assortiti, (bħal shiitake , cremini, jew, porcini), imnaddfa, mnaddfa, u mqatta '
- 6 sa 8 qronfol ta 'tewm, imqaxxar, u mqatta' b'mod fin
- 1/2 kikkra żejt taż-żebbuġa extra-verġni
- 1 1/2 kuċċarini oreġen frisk, jew 1/2 kuċċarina imnixxef orejan
- 1 tablespoon ħabaq imqatta 'frisk, jew 1 kuċċarina ħabaq imnixxef
- 1 pound imnixxef farfalle jew għaġin favorit ieħor
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 425 F. Fi skutella kbira, aqbad flimkien il-faqqiegħ imnaddaf, it-tewm, iż-żejt taż-żebbuġa, l-ore, u l-ħabaq.
- Ferra l-faqqiegħ f'dixx tal-ħami kbir jew karta tal-cookie rimmed, u xerredhom f'saff wieħed.
- Poġġi l-faqqiegħ fil-forn imsaħħan minn qabel, u mixwi, waqt li tħawwad perjodikament, sakemm il-faqqiegħ iwissi l-meraq tagħhom, tiċkienu u ibda karamelizza madwar 30 sa 35 minuta.
- Filwaqt li l-faqqiegħ ikun inkaljar, ipprepara l-għaġin skond id-direzzjonijiet tal-pakkett.
- Ixxotta l-għaġin u ttrasferixxi għal skutella tas-servizz. Żid il-faqqiegħ u ferra 'xi żejt taż-żebbuġa, ħxejjex aromatiċi u tewm li jibqa' fid-dixx tal-ħami fuq l-għaġin ukoll. Toss flimkien u sservi. Igawdu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 527 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 17 mg |
| Karboidrati | 77 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 14 g |