Din ir-riċetta sempliċi ta 'Tri-Tip Steak tuża immarinar sempliċi iżda ta' togħma, segwit minn vjaġġ sħun u veloċi fuq il-grill biex tissiġilla fl-togħmiet. Iservu dan il-steak bħala l-attrazzjoni ewlenija jew fl-insalati, is-sandwiches u l-garżi.
Dak li għandek bżonn
- 3 liri steaks tat-tip tri-tip
- 1/4 tazza
- ħall abjad
- Żejt veġetali ta '1/4 tazza
- 1/4 kikkra soy sauce
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1 kuċċarina bżar iswed
- Melħ bil-qoxra
Kif tagħmel dan
- Għaqqad l-ingredjenti tal-marinata fi skutella żgħira. Ħallat sewwa u ferra f'borża ssiġġillabbli. Żid tri-ponta u kun żgur li hu miksi tajjeb. Bl-użu ta 'pinzetti, imbagħad ittebba steak ftit drabi fil-lewż. Ippakkja siġill u ħalli tiekol marinat għal bejn sagħtejn sa 6 sigħat.
- Preheat grill għal sħana għolja. Neħħi steak tri-tip mill-immarinar u l-immarinar jintremew. Poġġi steaks fuq grill sħun. Imsaħ għal 12 sa 15-il minuta, billi ddawwar xi ftit drabi matul il-proċess tat-tisjir biex tikseb siġġu saħansitra. Neħħi steaks ladarba jkunu laħqu x-xewqa mixtieqa.
- Irfinixxi steaks għal 5 sa 10 minuti. Kun żgur li tinda bil-fojl tal-aluminju jekk il-ħin tal-mistrieħ ikun itwal minn 5 minuti, jew qed tistenna għal oġġetti oħra li joħorġu mill-grill.
- Slice tri-tips kontra l-qmuħ għal biċċiet rqaq u jservu mal-ġnub favoriti tiegħek.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 616 |
| Xaħam totali | 33 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 17 g |
| Kolesterol | 203 mg |
| Sodju | 820 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 69 g |