Ħarifa tad-Dwana tal-Qamar Festival u Ikel Tradizzjonali
X'inhu Tsukimi jew O-tsukimi?
Id-drawwa Ġappuniża tal-wiri tal-qamar tinżamm f'nofs il-ħarifa u tissejjaħ Tsukimi jew O-tsukimi (it-terminu onorarju). Huwa msemmi wkoll bħala l-Festival Harvest Moon jew Mid-Autumn Festival. Huwa ċċelebrat b'mod wiesa 'madwar il-Ġappun kollu.
Jingħad li d-drawwa tal-wiri ta 'Tsukimi moon ġiet introdotta għall-Ġappun miċ-Ċina, matul il-perjodu Heian. Tsukimi jseħħ fil-15 ta 'Awwissu tal-kalendarju Lunar, u huwa msemmi wkoll bħala Jugoya, fil-Ġappuniż, li jfisser il-lejl tal-15.
Jugoya fuq il-kalendarju solari jinbidel kull sena iżda ġeneralment jaqa 'f'Settembru jew f'Ottubru. Il-qamar fuq Jugoya mhix dejjem sħiħa, iżda jingħad li l-qamar ta 'din il-lejl huwa l-aktar qawwi u l-isbaħ tas-sena.
Kif jiġi ċċelebrat Tsukimi?
Il-Ġappuniżi jiċċelebraw lil Tsukimi b'mod pjuttost kwiet u solenni, għalkemm dan mhux dejjem kien il-każ. Sakemm il-perjodu Meiji (1868 AD), Tsukimi kien żmien għal ċelebrazzjoni ma 'partijiet li damet filgħaxija, iżda dan inbidel sabiex dan il-festival tal-qamar kien ċelebrazzjoni solenni.
Għalkemm il-festival tal-ħsad ta 'nofs it-ħarifa huwa maħsub li oriġina matul il-perjodu Nara (710-794 AD), ma kienx qabel il-perjodu Heian (794-1185 AD) meta kiseb popolarità u l-aristokrati kruċjaw l-ilma fuq dgħajjes sabiex ikunu jistgħu jammiraw ir-riflessjoni sabiħa tal-qamar fuq il-wiċċ ta 'l-ilma. Dwana oħra tinvolvi l-qari tal-poeżija tanka (simili għal haiku Ġappuniż) taħt il-Moonlight.
Dwana tradizzjonali oħra jinkludu l-wiri ta 'susuki (ħaxix tal-pampas) li għandha tendenza li tkun fil-quċċata tagħha (u l-iktar tallest tagħha) fil-ħarifa, jew fjuri oħra tal-ħarifa imżejjen f'boroż f'darhom, jew qrib iż-żona fejn issir il-wiri tal-qamar.
X'inhuma l-Ikel Jgawdu Matul Tsukimi?
L-aktar ikel tradizzjonali assoċjat ma 'Tsukimi huwa magħruf bħala tsukimi dango , jew għaġina bajda żgħira magħmula mir-ross.
Madankollu, b'differenza bottijiet tar-ross l-oħra li għandhom tendenza li jiġu notifikati skewered u imħawwar b'zalza ħelwa u melħ simili għal teriyaki , tsukimi dango huma ċari, u mwaħħla f'arranġament sabiħ fuq trej. Id-dango ta 'Tsukimi huma tipikament murija f'arlier biex jirrappreżentaw offerta lejn il-qamar.
Ikel ieħor li huwa assoċjat ma 'Tsukimi jinkludi qastan, magħruf bħala "kuri" fil-Ġappuniż, u taro, magħruf bħala "sato imo", bil-Ġappuniż, kif ukoll kabocha (qara Ġappuniża).
Hawn xi ftit trivia dwar it-terminu Ġappuniż "tsukimi". Jintuża wkoll fil-kċina Ġappuniża biex tirreferi għal ikel speċifiku li jenfasizza l-bajd nej jew il-bajda li tkun aktar faċli minħabba li l-bajda maqsuma tixbaħ il-qamar sħiħ. Pereżempju, tsukimi soba (noodles rqiq tal-qamħ saraċin) u tsukimi udon (qargħi tal-qamħ ħoxnin) huma dixxijiet tradizzjonali Ġappuniżi ta 'noodle sħun fil-brodu, mimlija bil-bajda. Filwaqt li dawn il-platti mhumiex meqjusa bħala ikel tradizzjonali Ġappuniż għall-wiri tal-qamar jew il-Festival Harvest Moon.