Jekk int maqtugħin qargħa ħamra jew tnejn biex ifittxu o'lantern jack , ma tossix dawk iż-żerriegħa tal-qara '. Toast jew inkaljat iż-żrieragħ fil-forn tiegħek fl-ebda ħin ċatt.
Mil-lat botaniku, il-qargħa huma meqjusa frott, mhux ħxejjex, għax fihom iż-żerriegħa tal-pjanta. Il-valur taż-żrieragħ jista 'jiġi ntraċċat lura lill-Amerikani Nattivi li għażluhom għall-benefiċċji tad-dieta u l-proprjetajiet mediċinali tagħhom - iż-żrieragħ intużaw biex jittrattaw parassiti kif ukoll problemi tal-kliewi.
Żerriegħa tal-qara ħamra mixwija tista 'tkun immellħa jew imħejjija biex taqbel mal-palat tiegħek. Il-qxur huma tajbin għall-ikel u huma sors tajjeb ta 'fibra. Tista 'tuża wkoll dan il-metodu ta' toasting għal żrieragħ oħra, bħal dawk minn squash tal -ġir u squash butternut.
Dak li għandek bżonn
- Żerriegħa tal-qargħa ħamra
- 1 tbsp. żejt taż-żebbuġa (jew butir jew sprej tat-tisjir)
- Fakoltattiv:
- melħ , trab tat-tewm, trab tal-basal, melħ imħawwar, bżar cayenne, jew ħwawar oħra ta 'l-għażla
Kif tagħmel dan
- Laħlaħ ukoll iż-żrieragħ tal-qara. Uża s-swaba 'tiegħek biex tneħħi l-polpa kollha.
- Ixxotta ż-żrieragħ tal-qara 'u armi l-polpa.
- Żid iż-żrieragħ fuq folja tal-cookie biex tinxef matul il-lejl.
- Saħħan il-forn għal 250 F.
- Għaddi folja tal-ħami bil-fojl li ma jingħaddix.
- Iġbed iż-żerriegħa tal-qara ħamra fiż-żejt taż-żebbuġa jew il-butir jew l-isprej bi sprej tat-tisjir
- Sprinkle b'melħ, trab tat-tewm, trab tal-basal, melħ imħawwar, bżar tal-Cayenne jew l-għażla tiegħek ta 'ħwawar. Toss to coat.
- Sahh madwar siegha, tossing kull 15 sa 20 minuta, sakemm ikun kannella dehbi.
- Kessaħ iż-żrieragħ tal-qara 'qabel ma tiekol Aħżen f'kontenitur mitbuq f'temperatura tal-kamra għal massimu ta '3 xhur jew imkessaħ sa sena.
- Jekk tħobb iż-żerriegħa tal-qara ħamra mxarrba żżejjed, xarrabhom matul il-lejl f'soluzzjoni ta '1/4 tazza melħ għal 2 tazzi ta' ilma. Nixxef ġurnata addizzjonali, imbagħad ipproċedi għall-pass 2 hawn fuq.
Nota:
Żrieragħ tal-qargħa huma magħrufa wkoll bħala " pepitas " bl-Ispanjol. Jekk qed tfittex żrieragħ tal-qara ħamra jew ħomor fil-maħżen tal-grocer, probabbilment issibhom taħt dak l-isem.
Ideat ta 'Notifika ta' Żerriegħa tal-Qara
- Żid żerriegħa tal-qara 'ħaxix b'saħħithom imqaxxrin.
- Sprinkle żrieragħ tal-qara ħamra flimkien ma 'insalati aħdar imħallat.
- Itħan iż-żerriegħa tal-qara ħamra bi tewm frisk, tursin u weraq tal-cilantro. Ħallat ma 'żejt taż-żebbuġa u meraq tal-lumi għal dressing ta' insalata fit-togħma.
- Żid żerriegħa tal-qara 'mqatta' maċ-ċereali sħun jew kiesaħ favorit tiegħek.
- Żid żerriegħa tal-qara 'mar-riċetta tal-ħafur tal-ħafur tal-pasti jew granola.
- Ħin li jmiss inti tagħmel burgers, kemm jekk mill-ħxejjex, dundjani jew ċanga, żid ftit żrieragħ tal-qara 'tal-art għal kick b'saħħithom.
> Sors: L-Ikel Saħħa Mard tad-Dinja