Ħmistax-il minuta fil-forn u dawn il-ġobnijiet jiġu ttrasformati f'ħasliet imħawwrin bis-sħana, appetizers, jew saħansitra platti tal-ġenb. Il-ġobnijiet Feta u Kasseri huma l-aktar komuni (jinqraw għal kasseri).
Saganaki huwa pan żgħir b'żewġ immaniġġjar, li jagħti l-isem tiegħu għal dawn il-platti tal-forn jew tal-fuħħar li jużawh. Fis-suq, fittex il-paella żgħira jew il-platti żgħar tal-au gratin.
Dak li għandek bżonn
- 1 porzjon tal-ġobon tal-feta (ditta, bejn wieħed u ieħor ħxuna ta '1/2 pulzier)
- 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa
- Garnish: bżar (art friska)
- Garnish: Oriġjan Grieg (imnixxef)
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 375 ° F (190 ° C).
Poġġi l-porzjon tal- ġobon tal- feta f'dixx żgħir li jservi għall-forn. Sprinkle l-oregano fuq il-ġobon u żid itħan ta 'bżar iswed. Drizzle biż-żejt taż-żebbuġa. Saħħan għal 12-15-il minuta skont il-ħxuna tal-porzjon tal-ġobon, u sservi sħun.
Alternattivament, Ipprova Ġobon Differenti
Ingredjenti
- 1 porzjon ta 'kasseri cheese, madwar 1/2 pulzier oħxon
- qurdien tal-lumi
Preparazzjoni
Poġġi l-porzjon tal-ġobon kasseri f'dixx żgħir li jservi għall-forn u sajjar f'temperatura ta '375 ° F (190 ° C) għal 15-il minuta jew sakemm il-quċċata tal-bżieżaq tal-ġobon. Iservu dritta mill-forn, bi pressjoni tal-lumi (ara r-ritratt).
Nota: Kasseri għandu kontenut għoli ta 'żejt u ma jeħtieġx iż-żieda taż-żejt. Meta jagħżlu ġobon differenti, żid żejt (bħal fir-riċetta tal-feta) jew le, skond kemm hi żejtnija l-ġobon.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 515 |
| Xaħam totali | 45 g |
| Xaħam saturat | 24 g |
| Xaħam mhux saturat | 17 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Sodju | 1,376 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 21 g |