Ovomaltine huwa trab li jinħall f'ħalib kiesaħ jew sħun, imħawwad u tinxtorob.
Huwa magħruf bl-isem Ovaltine bl-Ingliż, iżda mhux eżattament l-istess ħaġa. It-tnejn huma trabijiet li jagħmlu xarba iżda, għas-suq Ingliż u Amerikan, madankollu, it-trab fih aktar zokkor fil-forma ta 'sukrosju mill-formula oriġinali Svizzera.
Formula Żvizzera għal Ovomaltine
Il-formola oriġinali fiha malt tax-xgħir, trab tal-ħalib, trab tal-kawkaw, proteini tax-xorrox, ġulepp tal-glukosju (magħruf bħala ġulepp tal-qamħ fl-Istati Uniti), bajd, ħmira u għasel.
Il-bajd u l-malt jagħtu lil Ovomaltine ismu.
Kif ġiet żviluppata
Georg Wander beda laboratorju li fih kien prodott iz-zokkor tax-xgħir. Ibnu, Albert ħa f'idejh fl-1897 u żviluppa xarba li tinħall fl-estratt tax-xgħir fl-1904. Dan kien madwar iż-żmien meta kull tip ta 'ikel stabbli kien qed jiġi żviluppat, inkluż l-ewwel soppa instantanja ( zalzett Erbswurst jew pea ). Huwa biegħha bħala elixir disponibbli fl-ispiżeriji biss għal nies li kienu għajjien, ġisem u ruħ. Sa l-1920, kien qed jiġi kkummerċjalizzat bħala xarba b'saħħitha għall-familja kollha.
Il-kumpanija saret kumpanija ta 'l- assi jew kumpanija nnegozjata pubblikament fl-1908 (Wander AG) u kienet mibjugħa lil Sandoz fl-1967. Fl-2002, inbiegħet lil Associated British Foods. Id-dar tagħha għadha fl-Iżvizzera u timpjega madwar 300 persuna. Fl-Istati Uniti, Nestlé tbiegħ Ovaltine.
A Drink for the Masses
Peress li Ovomaltine kienet għalja, fl-ewwel kienet xarba biss għall-klassijiet ta 'fuq u tan-nofs.
Sa l-aħħar ta 'l-1920, il-prodott ġie kkummerċjalizzat ukoll fil-klassijiet inferjuri, bħala mezz biex jiġi żgurat il- volksgesundheit (saħħa taċ-ċittadini). Ir-reklamar kien imqabbad mal-ħalib alpinu sustanzjuż, l-isports u s-saħħa, u x-xorb sar popolari ħafna.
Matul it-Tieni Gwerra Dinjija fl-Iżvizzera, ix-xorb Ovomaltine anke sar magħruf bħala att patrijottiku ta 'difiża tal-pajjiż.
Intuża wkoll bħala razzjonijiet ta 'emerġenza li jistgħu jgħinu jipprevjenu defiċjenzi ta' vitamina.
Ovo-Sport u Ovolino
Fis-snin tletinijiet flimkien mal-militar, Wander żviluppat Militärovomaltine li setgħet tinħall fl-ilma jew fil-ħalib u anki jittiekel niexef f'emerġenza. Dan il-prodott issa jmur bl-isem Ovo-Sport.
Ovomaltine issa huwa relatat ma 'varjetà ta' prodotti inklużi muesli u ċikkulata, xorb ta 'l-ovo (imħallat minn qabel) u ċikkulata bar imsejħa Ovolino. Hemm ukoll tixrid ta 'ħobż, simili għal Nutella u togħma tal-ġelat.
Konsum Limitat L-Aqwa
In-nutrizzjonisti jiddiżimitaw l-Ovomaltina, speċjalment il-formuli b'kontenut ogħla ta 'zokkor, bħala li għandhom wisq karboidrati sempliċi. Huma jixtiequ li n-nies ikunu jafu li m'għandux jintuża biex itaffi l-għatx u mhix meħtieġa biex tinżamm ġisem b'saħħtu.