"Kakao" bil-Ġermaniż tfisser il-kawkaw, kemm fażola, trab jew kawkaw sħun. Dan ma jfissirx l-istess bħaċ-ċikkulata sħuna jew "Heiße Schokolade". Jista 'jinxtorob kiesaħ jew sħun. Meta jkun magħmul minn taħlitiet ta 'trab ta' spiss jissejjaħ "Trinkschokolade" (popolari fil-Ġermanja huma Kaba, Nesquik, Kakaoexpress) u ta 'spiss jiġi moqdi lit-tfal.
"Heiße Schokolade" (ċikkulata sħuna) min-naħa l-oħra, mhijiex magħmula minn trab tal-kawkaw jew taħlitiet.
Huwa msejjaħ biss ċikkulata sħuna meta jintuża ċikkulata reali (bħal ċikkulata bar). Jista 'jiġi mdewweb u jitħawwad fil-ħalib jew fl-ilma, spiss żied ħlewwa u "Kamra" jew kap ta' krema bit-tarjola.
Fi Spanja, iċ-ċikkulata sħuna hija prattikament xarba nazzjonali. L-istil Spanjol huwa kannella skur u oħxon, magħmul mill-ħalib u ċikkulata morra, imħaxxen bi ftit lamtu (qamħ jew patata). Fil-Messiku u l-Amerika t'Isfel, minflok il-lamtu purifikat, jużaw il-cornmeal biex jeħxien iċ-ċikkulata sħuna tagħhom .
Fl-Italja, iċ-ċikkulata sħuna hija mxerrda b'porzjon għoli ta 'ċikkulata morra u trab tal-kawkaw żejjed.
Fi Franza, iċ-ċikkulata morra tintuża fix-xorb sħun u sħun tagħhom. Jagħmel ukoll billi jdub iċ-ċikkulata f'ilma jaħraq u mbagħad ħallat mal-ħalib. F'Kafè Angelina f'Pariġi, il-Chocolat l'African (ara vidjo ta 'minuta) jitmexxew f'banju tal-ilma sakemm ikun krema, proċess li jieħu ħafna ħin. Jiġi servut f'potka żgħira, bi tazza u saucer, skutella b'krema bit-tarjola mhux ħelwa u tazza ilma.
Fil-Gran Brittanja u l-Istati Uniti, iċ-ċikkulata sħuna ma kinitx popolari daqs il-kontinent sal-aħħar mitt sena jew hekk, meta nħoloq kakaw instant. Meta tkun magħmula, fiha persentaġġ għoli ta 'ċikkulata tal-ħalib jew tal-kawkaw u l-ħalib, hija pjuttost ħafifa, u fl-Istati Uniti tinqeda billi tpoġġi marshmallows fuq ix-xarba sħuna.
Iċ-Ċikkulata Hot minn Vjenna , l-Awstrija ("Heiße Schokolade Wiener Art") hija mħaxxna bl-isfar tal-bajd. Dan spiss huwa l-mod kif dan isir fl-Iżvizzera wkoll, b'xifer ieħor ta 'melħ.
Meta l-Ġermaniżi jagħmlu ċ-ċikkulata sħuna jew Schokomilch, normalment huwa għat-tfal u ġeneralment minn taħlitiet f'forma ta 'trab. Hemm tendenza li ċikkulata sħuna reali magħmula miċ-ċikkulata morra, ħafna drabi fl-istil Franċiż.
Pronunzja: "Kah-cow" - "Hi-a-show-ka-la-de"
Magħruf ukoll Bħal Trinkschokolade, Heiße Schokolade, Schokomilch, Kakaogetränk