Il-Qaqoċċ imsajjar jista 'jixgħel bla xkiel - Aqra x'tagħmel
Ġara l-aħjar minna: nixtru qaqoċċi friski sabiħ (forsi aħna saħansitra ħsadhom mill-ġonna tagħna), inbiddulhom għall-mistednin tagħna, fwarhom, mur biex iġbedhom mill-borma u ssibhom ... blu!
Quelle horreur!
U bi "blu" qed nitkellem dwar meta jdawwar blu reali . Il-kulur jista 'jaħdem kullimkien minn xewka li tixbah il-lavanda għal blu ikħal .
Kif jiġri dan ? I mean, m'hemm l-ebda ikel blu?
Mill-inqas apparti minn blueberries?
It-tweġiba hija pjuttost sempliċi: il-qaqoċċ jiddawwar bil-kulur blu meta jkunu msajrin f'potina magħmula mill-aluminju jew mill-ħadid. Jew saħansitra borma bi traċċi ta 'ħadid fit-taħlita.
Are Blue Qaqoċċ Safe To Eat?
Jekk jiġri lilek, taf li bħal fil-każ tal-qaqoċċ ossidizzat jew kannella, il-qaqoċċ li jsir blu huwa perfettament sikur biex jittiekel. M'intix se tinnota differenza fit-togħma, biss waħda viżwali.
Kif Evita l-Qaqoċċ Blu
Jekk ma tridux li jerġa 'jiġri, għalkemm, issajjar kwalunkwe qaqoċċ fil-futur li tiltaqa' ma 'l-istainless steel, landa jew ħġieġ. Xogħlijiet tal-ħadid fondut enameled, ukoll peress li l-enamel iżomm il-parti tal-ħadid fondut milli jaffettwa l-ikel, attenta, u jevita qsari b'xi laqx f'dak l-enamel, peress li joħolqu theddida blu.
X'inhuma Dwar Meta l-Qaqoċċ Dawwar Kannella?
Il-qaqoċċ jista 'jieħu xaħam kannella meta jinqata' u jitlaq fl-arja, li jippermetti li l-wiċċ imqatta 'jossidizza. Huwa totalment normali u jista 'jiġi faċilment evitat b'wieħed miż-żewġ modi.
L-ewwel, sempliċement, togħrok l-uċuħ maqtugħin tal-qaqoċċ bil-lumi maqtugħa. L-aċidu inaqqas l-ossidazzjoni. It-tieni, għal preservazzjoni itwal, imla skutella bi ftit tazzi ta 'ilma u aċidifika dak l-ilma bi ftit tablespoons ta' meraq tal-lumi jew ħall abjad. Imbagħad toss u qatgħat jew tirqatt l-artichokes fl-ilma sakemm tkun lest biex tużaha.
U Dak Dwar Dik l-Ilma Paper?
Jekk ikollok xi qaqoċċ mgħolli jew steamed, tista 'tinnota li l-ilma ta' spiss isir aħdar. Xi nies jinkwetaw li l-qaqoċċ ġew miżbugħin b'xi mod - mhux hekk. M'hemm xejn x'hemm għalfejn tinkwieta dwar hawn, l-aħdar huwa sempliċement il-klorofilla tal-qaqoċ, dak il-pigment aħdar fl-impjanti kollha li jippermettilhom jassorbu d-dawl u jibdluh fl-enerġija. Xi qaqoċċ għandhom aktar minn oħrajn - dan kollu jiddependi fuq il-varjetà, fejn ikun imkabbar, u meta jkun imkabbar - imma m'hemm xejn ħażin ma 'l-ilma aħdar!
Lest biex issajjarhom? Iċċekkja kif Kessaħ il-Qaqoċċ .