Il-brunġiel imqaxxar sauteed jieħu l-post tat-taljarini f'din ir-riċetta tal-lasagna tat-tiġieġ.
Il-brunġiel huwa magħmul f'saffi bit-tadam, tiġieġ imqatta 'msajjar, u ġobon mozzarella. Minghajr noodles jew mili tal-ğobon ricotta tqil, huwa eħfef mill-lasagna tipika.
Dak li għandek bżonn
- 1 bajda, ftit imsawta
- 1/4 tazza tal-ħalib
- 1 brunġiel medju, imqaxxar u mqatta 'fit-tul
- 1/4 tazza multa,
- ħobż niexef
- 2 sa 4 tablespoons żejt veġetali, diviż
- 1/4 kikkra basla mqatta '
- 1 sinna
- tewm , ikkapuljat
- 2 laned (8 uqija kull wieħed) zalza tat-tadam
- 1 (16-uqija) jista 'tadam, mingħajr għadam u mqatta'
- 1 qxur imqaxxar tat-tursin imqadded
- 1 kuċċarina zokkor
- 1 kuċċarina imnixxef ore kollu
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 1/2 kikkra mqatta 'tiġieġ imsajjar jew dundjani
- Tazza 1 (4 uqija) ġobon mozzarella mqatta
- 1/4 tazza ġobon maħkuk Parmesan
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F (180 C / Gass 4).
- Fi skutella, aqbad il-bajd u l-ħalib flimkien. Imsaħ il-flieli tal-brunġiel fit-taħlita tal-ħalib u mbagħad irdum f'qatet tal-ħobż biex taħsel sewwa.
- Saħħan 2 tablespoons ta 'żejt fi skillet fuq sħana medja. Ahjar il-flieli tal-brunğiel f'lottijiet sakemm jaghmlu kannella fuq iż-żewğ nahat, u żżid iżjed żejt jekk mehtieğ. Neħħi l-brunġiel; fossa fuq xugamani tal-karti.
- Kaboċċa mqaxxra u tewm fiż-żejt li fadal; żid zalza tat-tadam, tadam, tursin, zokkor, ore, u melħ. Kessaħ fuq sħana medja, mikxufa, għal 10 minuti. Ħawwad it-tiġieġ; neħħi mis-sħana.
- Irranġa nofs il-flieli tal-brunġiel f'biċċiet tal-ħami ta '9-by-13-by-2-inch; nofs kuċċarina tat-taħlita zalza fuq brunġiel. Irrepeti saffi. Imsaħ, mikxufa, fil-forn imsaħħan minn qabel għal 25 minuti. Sprinkle bil-mozzarella u l-ġobon Parmesan u ħalli għal 5 sa 10 minuti itwal biex idub il-ġobon.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 476 |
| Xaħam totali | 27 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 126 mg |
| Sodju | 334 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 34 g |