L-Etimoloġija tas-Zalzett favorit ta 'l-Amerika f'Bun
Il-logħob tal-ballun u l-klieb sħun imorru flimkien bħal gallettini u ħalib, parrar verament Amerikan bi storja rikka u interessanti. Kemm jekk intitolhom il-klieb sħan, ħomor, wieners, franks jew frankfurters, ovvjament japprezzaw il-ġenju ta 'zalzett innotifikat fi bun.
Għalkemm l-istorja ta ' zalzett tmur lura triq twila, m'hemm l-ebda etimoloġija ċerta ta' l-isem "hot dog". Żewġ teoriji prominenti joffru xi ħarsa lejn l-evoluzzjoni ta 'dan l-ikel bit-triq li huwa essenzjalment Amerikan.
X'hemm f'isem?
Kartunist tal-isports TA "Tad" Dorgan, li karikaturizza figuri Ġermaniżi bħala dachshunds fil-bidu tas-seklu dsatax, ġeneralment jaqla 'kreditu għall-popolarizzar tat-terminu kelb sħun għaliex ma setax jispeċifika d-dachshund. Il-karikaturi tiegħu ta 'zalzett li jitkellmu denigraw il-wieners irħas mibjugħa f'Couney Island, u kjarament jissuġġerixxu li kienu jinsabu laħam tal-klieb. Din kienet pubbliċità ħażina li fl-1913, il-Kamra tal-Kummerċ fil-fatt ipprojbixxiet l-użu ta '"kelb tal-hog" minn sinjali fuq Coney Island, għalkemm it-terminu kien kiseb id-dħul fl-Oxford English Dictionary fl-1900.
Iżda mingħajr ma jitqies il-fatt li l-ebda kopja ta 'dak il-cartoon ma tista' tinstab, l-isem hot dog kien diġà qed jintuża b'mod ċar mill-bidu tas-seklu 20 u jista 'sempliċement jirrifletti l-preferenza ta' l-immigranti Ġermaniżi għad-dachshund, li ġabu ma ' frankfurters tagħhom u zalzett ta 'Vjenna, imsejħa wienerwurst bil-Ġermaniż. (Is-sezzjoni tan-nofs tal-klieb tawwali tidher qiesha li toqgħod tajjeb f'bun).
Ġib il-Buns
Kreditu għat-tqegħid tal-hot dog f'bun sħun u t-topping b'diversi spiss imur għand Harry Magely, direttur tal-catering ta 'Ground Grounds ta' New York City, li informaq struzzjonijiet lill-bejjiegħa tiegħu biex jisma ', "Ħomor ħomor! Storja oħra tgħawwe lill-bejjiegħ ta ' Coney Island Charles Feltman mal-bejgħ ta' l-ewwel klieb sħan f'folji hemmhekk fl-1867; Coney Island tibqa 'famuż bħala destinazzjoni tal-klieb sħun u ospitanti tal-Konkors Internazzjonali ta' Nathan's Famous International Hot Dog, li ċċelebrat il-100 sena tiegħu fl-2016, b'mod xieraq fl-4 ta 'Lulju.
Madankollu, il-klieb sħan bdew jibdew, sa l-aħħar ta 'l-1920, ir-roasts ta' Wienie kienu r-rabja fid-dahar fl-Amerika kollha, u l-mistednin iġibu l-klieb sħun tagħhom biex isawru f'xutt miftuħ. Il-President Franklin Delano Roosevelt saħansitra serva klieb sħan lill-King George VI ta 'l-Ingilterra matul Picnic ta' l-istat f'Hyde Park fl-1939.
Klieb tal-majjal ġew introdotti fl-1942 fil-Fiera tal-Istat ta 'Texas, it-tifsila ta' Texan Neil Fletcher.
Aktar Dwar Klieb Hot
Get hot dogs tiegħek (info) hawn! Iċċekkja dawn ir-riżorsi oħra tal-hot dog biex titgħallem aktar:
• Tips għall-Ħżin u t-Tisjir ta 'Hot Dog
• Ingredjenti Hot Dog, Liġijiet, Termini, u stili
• Hot Dog, Wiener, u Riċetti Frankfurter