Jemmnu jew le, hemm IS pesto MHUX magħmul minn ħodor u tewm. Crazy, naf.
Pesto tal-ħabaq tradizzjonali huwa zalza Taljana popolari tipikament magħmula bil-ħabaq, ġobon iebes mielaħ, żejt taż-żebbuġa, tewm, u pine nuts. Dan il-pesto aħdar bbażat fuq il-ħabaq ħafna minna jafu u jħobbu, Pesto alla Genovese, joriġina mir-reġjun tal-Ligurja tal-Majjistral ta 'l-Italja. Pesto alla Siciliana, l-ispirazzjoni ta 'dan il-pesto tas-sajf mingħajr glutina, ġejja mill-Italja tan-Nofsinhar u jikkonsisti minn tadam u mint minflok ħabaq.
It-tadam Roma miżruh (l-ebda wieħed irid pejst mimli, pikwejra mimlija, zokkor frisk, ġewż, tewm, meraq tal-lumi, żejt taż-żebbuġa u ġobon Pecorino Romano jiffurmaw il-bażi ta 'dan ix-zalzett summery ħoxnin. Kulma għandek tagħmel hu li żżid l-ingredjenti ġo skutella ta 'proċessur jew blender tal-ikel u polz sakemm kombinata u lixxa. Allura malajr, daqshekk faċli, tant sempliċi, iżda tant mimlijin b'togħmiet robusti.
Tista 'tippersonalizza dan il-pesto frisk tat-tadam-zekka għall-Predisposizzjoni tiegħek. Minflok il-ġewż, tista 'tuża ġewż tal-arżnu, lewż, jew saħansitra tmur mingħajr ġewż. Minflok Pecorino Romano, tista 'tuża parmesan jew saħansitra tmur mingħajr tal-ħalib. Aġġusta l-ammont ta 'qxur tal-bżar aħmar għall-preferenza tas-sħana mixtieqa tiegħek.
Dan il-pesto tat-tadam-menta huwa oerhört versatili. Ferragħ f'potina mnixxfa tal-lingwa ħielsa mill-glutina u ħawwad il- gambli imsajjar għal platt tal-għaġin b'saħħithom u Delicious. Żid kuċċarina ta 'dan il-pesto fuq l-insalati top. Iservi bħala dip hearty għal qxur tal-ħaxix imqatta 'jew biċċiet ta' ħobż bla glutina. Minflok mayo jew hummus, ħawwad dan il-pesto fuq sandwich mingħajr glutina għal ikla ta 'sajf aħħarija. L-għażliet huma verament bla tmiem, iżda l-iskutella mhijiex. Lott doppju ... mill-inqas!
Dak li għandek bżonn
- 5 tadam kbir Roma (miżruha)
- 1 tazza weraq frisk tal-mint (ippakkjat)
- 1/2 kikkra ġewż (imfarrak)
- 2 sinniet tewm (imqaxxar)
- 1 tbsp meraq tal-lumi (frisk)
- 2 tbsp żejt taż-żebbuġa (extra-verġni)
- 3 tbsp ġobon Pecorino Romano
- 1/2 tsp flakes tal-bżar aħmar
- melħ u bżar għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-ingredjenti kollha fl-iskutella ta 'proċessur ta' l-ikel. Iressaq sakemm l-ingredjenti jingħaqdu flimkien u tfassal forom ta 'konsistenza bħal zalza. (Alternattivament, tista 'tuża taħlita).
- Staġun biex togħma bil-melħ u l-bżar.
- Uża immedjatament fuq għaġin frisk mingħajr glutina, ħaxix grilled, jew fuq il-ħut grilled - jew tkessaħ f'kontenitur li ma jgħaddix arja fil-friġġ għal 3-5 ijiem.
Tifkira: Dejjem kun żgur li l-uċuħ tax-xogħol tiegħek, l-għodda, it-twaġen u l-għodda huma ħielsa mill-glutina. Jaqra dejjem it-tikketti tal-prodott - mhux id-ditti kollha huma maħluqa ugwali.
Il-manifatturi jistgħu jibdlu l-formulazzjonijiet tal-prodott mingħajr avviż. Meta jkollok dubju, tixtrix jew tuża prodott qabel ma tikkuntattja lill-manifattur għall-verifika li l-prodott huwa ħieles mill-glutina.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 71 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodju | 30 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |